|
|
|
|
Pour 6 personnes :
20 à 24 pétoncles congelées
300 g de jambon cru
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffer le four à (200°C). Étaler les pétoncles en une seule couche sur une plaque à pâtisserie au centre du four.
|
|
|
-
2
Cuire pendant 15 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes
|
|
|
-
3
Rouler dans une lamelle de jambon et fixer avec un cure dent en bois. Disposer sur un plat de service avec des rondelles de citron vert.
|
|
|
-
4
Servir frais à l'apéritif ou en entrée accompagnés de sauce Cocktail.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Cindy Dieutre sur Roulés de pétoncles au jambon cru
Pétoncles ?
Bonjour, je cuisine souvent, mais
excusez mon manque de connaissance... qu'est-ce que des pétoncles ? Pouvez-vous m'éclairer ? Merci.
|
|
L'avis de Sandra Guiot sur Roulés de pétoncles au jambon cru
Question.
J'ai envie de tester votre recette mais comme je ne suis pas une experte en cuisine, pouvez-vous me dire si on peut enrouler les pétoncles de jambon cru avant de les faire cuire ? Sur la photo, le jambon a l'air cuit. Merci de me répondre vite, ce serait pour faire ce dimanche.
|
|
L'avis de Anne Changeux sur Roulés de pétoncles au jambon cru
Très original et délicieux
J'étais peu sûre du résultat au départ, mais mes invités et moi-même avons finalement adoré. Ils sont partis à la vitesse grand V !
Ma suggestion :
Les rouler dans des tranches de bacon fines et ne pas hésiter à poivrer les pétoncles en les faisant cuire.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner