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Recette Roulés de pétoncles au jambon cru  

Roulés de pétoncles au jambon cru
Recette proposée par Sonia Lehu
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   20 à 24 pétoncles congelées
  •   300 g de jambon cru
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
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      Roulés de pétoncles au jambon cru
    1. 1     Préchauffer le four à (200°C). Étaler les pétoncles en une seule couche sur une plaque à pâtisserie au centre du four.
    2. 2     Cuire pendant 15 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes
    3. 3     Rouler dans une lamelle de jambon et fixer avec un cure dent en bois. Disposer sur un plat de service avec des rondelles de citron vert.
    4. 4     Servir frais à l'apéritif ou en entrée accompagnés de sauce Cocktail.

    Recette proposée par Sonia Lehu
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      7 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Cindy Dieutre sur Roulés de pétoncles au jambon cru
    Pétoncles ? Bonjour, je cuisine souvent, mais excusez mon manque de connaissance... qu'est-ce que des pétoncles ? Pouvez-vous m'éclairer ? Merci.
    L'avis de Sandra Guiot sur Roulés de pétoncles au jambon cru
    Question. J'ai envie de tester votre recette mais comme je ne suis pas une experte en cuisine, pouvez-vous me dire si on peut enrouler les pétoncles de jambon cru avant de les faire cuire ? Sur la photo, le jambon a l'air cuit. Merci de me répondre vite, ce serait pour faire ce dimanche.
    L'avis de Anne Changeux sur Roulés de pétoncles au jambon cru
    Très original et délicieux J'étais peu sûre du résultat au départ, mais mes invités et moi-même avons finalement adoré. Ils sont partis à la vitesse grand V !
    Ma suggestion : Les rouler dans des tranches de bacon fines et ne pas hésiter à poivrer les pétoncles en les faisant cuire.
     
    4 autres avis pour cette recette




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