Recette
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Tarte à l abricot
Recette proposée par Malorie Catteaud
Une recette qui peut également se déguster avec d'autres fruits tels que des fraises, des framboises, des cerises ou des reines claudes. "
  -
Facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Pour 6 personnes :
  •   350 g de pâte brisée
  •   750 g d'abricots
  •   50 g d'amande effilées
  •   200 g de sucre
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   1 jaune d'oeuf pour dorer
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    • Préparation
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    1. 1     Laver et dénoyauter les abricots en les coupant en 2.
    2. 2     Les mettre dans un plat creux allant au four, partie bombée au fond du moule. Saupoudrer-les avec le sucre et les amandes.
    3. 3     Etaler la pâte et couvrir le plat. Faire adhérer la pâte au bord du plat en la pinçant avec les doigts. Décorer ce couvercle de pâte.
    4. 4     Faire une cheminée au centre, avec un petit morceau de papier bristol roulé pour laisser échapper le vapeur.
      Badigeonner le tout de jaune d'oeuf. Faire cuire au four thermostat 7 pendant 30 minutes.

    Recette proposée par Malorie Catteaud
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Cathy Blanchard Carrère sur Tarte à l'abricot
    Nouveauté pour moi Simple et bonne.
    Ma suggestion : Pâte brisée maison, je suis très classique.
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