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Clafoutis pomme, banane, raisins

Recette Clafoutis aux cerises  

Clafoutis aux cerises
Recette proposée par Astrid Collet
Voilà revenu le temps des cerises... "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   750 g de cerises bien mûres
  •   100 g de farine
  •   1/2 sachet de levure en poudre
  •   4 oeufs
  •   125 g de sucre
  •   2 pincée de sel
  •   25 g de beurre
  •   25 cl de lait
  •   1 sachet de sucré vanillé
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 65 mn


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    • Préparation
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      Clafoutis aux cerises
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C.
      Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
      2. Clafoutis aux cerises
    2. 2     Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes.

      Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
      3. Clafoutis aux cerises
    3. 3     Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus.

      Enfourner et cuire 45 mn à 180°C.
      4. Clafoutis aux cerises
    4. 4     Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.

      Servir tel quel, ce clafoutis ne se démoule pas.
    Pour finir... Je le mange légèrement tiède, c'est un régal.
    Par ailleurs, il faut savoir que la présence du noyau confère davantage de saveur, personnellement je l'enlève quand même.

    Recette proposée par Astrid Collet
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      181 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Huguette Ferrer sur Clafoutis aux cerises
    Un régal Bonne recette : rien à changer si ce n'est que je préfère garder les noyaux.
    L'avis de Francine Mabille sur Clafoutis aux cerises
    Délicieux J'ai mis des prunes jaunes au lieu des cerises et j'ai suivi le reste de la recette. Délicieux également !
    L'avis de Josette Goncalves sur Clafoutis aux cerises
    Très bien Je le fais aussi avec des myrtilles fraîches, c'est excellent.
     
    178 autres avis pour cette recette




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