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Recette proposée par Aurélie Sorbe
Une recette très simple et rafraîchissante pour l'été, on peut la servir en apéritif ou en entrée. Chacun pourra piocher dans les pics du hérisson et on se partagera le pamplemousse... "
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Après avoir coupé tous les petits légumes en cubes ou en boules, prendre le demi-pamplemousse et le disposer dans une assiette (la partie coupée en dessous).
Prendre un pic et embrocher 2 à 4 cubes de légumes et/ou de fromage et le planter sur le dos du pamplemousse.
Répéter l'opération jusqu'à ce que le hérisson soit couvert de pics ou qu'il n'y ait plus d'ingrédients à piquer.
Laissez vous porter par votre imagination et variez les couleurs !
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| Pour
finir...
Accompagner d'une sauce mayonnaise, yaourt ou tomate. |
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L'avis de Cécile sur Hérisson d'été
Recette très jolie et très bonne
Une recette qui épatera vos invités de par l'apparence et la fraîcheur des brochettes.
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L'avis de Julia Viot sur Hérisson d'été
Très bien
Recette sympa et fraîche. J'ai piqué les brochettes sur un ananas. C'était très joli. J'ai également fait des brochettes avec cornichons, rondelles de saucisson et chorizo, surimi, et radis.
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L'avis de Elodie Castermant sur Hérisson d'été
Très beau et bon pour l'été
Super idée, belle déco sur une table, bien coloré... et si frais. Merci !
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