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Bouchées fraîches chèvre-concombre

Recette Concombre au thon

4 sur 5
Concombre au thon
Recette proposée par Cédric Badoni
Une idée fraîcheur pour l'apéritif. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1 concombre
  • 1 petite boîte de thon
  • 1 oeuf dur
  • jus d'un demi citron
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • ciboulette ciselée
  • sel et poivre
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 5 mn


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    •  

    • Préparation

    •  
    1. 1     Epluchez le concombre et coupez-le en 2 dans le sens de la longueur.

      Enlevez les pépins (avec un vide pomme c'est très facile).
    2. 2     Ecrasez ensemble : le thon égoutté, l'oeuf dur, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre.

      Garnissez 1/2 concombres du mélange et saupoudrez de ciboulette.
    3. 3     Coupez en morceaux de 2 cm environ.

      		4.
    Pour finir... Servez à l'apéritif avec un Bourgogne Clos du Château blanc.

    Recette proposée par Cédric Badoni
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    • Vos avis

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    4 sur 5  27 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Aline Devinck sur Concombre au thon
    Très frais et très bon Rien à redire. C'est très bon pour des bouchées apéritives ou en entrée l'été.
    L'avis de Nathalie sur Concombre au thon
    Concombre blanchît. Je ne l'ai pas encore faite.
    Ma suggestion : À défaut de le faire dégorger dans du sel je le blanchît environ 7 minutes suivant la grosseur.
    L'avis de Christelle Renaux sur Concombre au thon
    Excellent. Rien à changer, très bon et très frais.
    Ma suggestion : Faite avec une mayonnaise maison c'est meilleur.
     
    24 autres avis pour cette recette
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