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Recette proposée par Carole Delarue
Idéal pour apporter une note d'originalité, ces bouchées fraîcheur sont simples et rapides à réaliser, et changent des traditionnelles cacahuètes. Effet garanti ! "
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Pour 6 personnes :
1 courgette
1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)
5/6 bâtonnets de surimi
24 petites crevettes
paprika doux
24 petites piques en bois
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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1
Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.
Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes.
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2
Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.
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3
Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.
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4
Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.
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| Pour
finir...
Pour les personnes qui veulent éviter la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par un petit suisse 0% mélangé à un filet de citron et des baies roses moulues (que l'on trouve facilement dans le commerce). |
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L'avis de Georgette Giorgio sur Bouchées fraîcheur
Super bon
A chaque fois c'est un bravo général. Facile à réaliser et délicieux ; même ceux qui n'aiment pas la courgette sont très surpris du résultat. Bravo pour cette recette très simple et rapide.
Ma suggestion :
Pour faire des morceaux de courgette zébrées (blanc/vert), j'épluche cette dernière sur 4 petites bandes sur toute la longueur ; puis je coupe des tranches de courgette d'1 cm ou moins.
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L'avis de Arlette sur Bouchées fraîcheur
Excellent
J'ai présenté ces bouchées fraîcheur dimanche, tous les convives ont apprécié : excellent !
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L'avis de Claude Robert sur Bouchées fraîcheur
Ça doit être bon mais.....
Cela doit être très bon mais je pense ne pas aimer la courgette crue.
Ma suggestion :
Je vais essayer le radis noir et le concombre et je vous dirai ce que j'en pense. Rendez-vous l'année prochaine parce que je vais le faire pour les fêtes.
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