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Recette proposée par Carole Delarue
Idéal pour apporter une note d'originalité, ces bouchées fraîcheur sont simples et rapides à réaliser, et changent des traditionnelles cacahuètes. Effet garanti ! "
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Pour 6 personnes :
1 courgette
1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)
5/6 bâtonnets de surimi
24 petites crevettes
paprika doux
24 petites piques en bois
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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1
Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.
Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes.
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2
Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.
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3
Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.
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4
Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.
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| Pour
finir...
Pour les personnes qui veulent éviter la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par un petit suisse 0% mélangé à un filet de citron et des baies roses moulues (que l'on trouve facilement dans le commerce). |
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L'avis de Gwen sur Bouchées fraîcheur
Original
Super bon, joli, frais, léger, rapide. Succès garanti.
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L'avis de Patricia Barraille sur Bouchées fraîcheur
Très bon
C'est très agréable au goût et très facile à réaliser.
Ma suggestion :
A la place de la mayonnaise, je fais une sauce au fromage blanc à 0% et je coupe dedans de la ciboulette fraîche, sel et poivre, cela est très bon et frais.
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L'avis de Aurélie S sur Bouchées fraîcheur
Miam !
Oui oui, je suis d'accord c'était délicieux !
Ma suggestion :
Je n'ai pas de suggestion, mais ma femme cuisine trop bien !
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