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Tartare d'huîtres et de noix de Saint-Jacques

Recette Tartare tomate-concombre  

Tartare tomate-concombre
Recette proposée par Valerie Vautier
Emietter le thon. Couper les tomates, le concombres et la feta en dés. Mélanger le tout dans un saladier.
Faire une sauce avec le vinaigre, l'huile et le jus de citron. Assaisonner et ajouter 2 tiges de basilic. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   180 g de thon au naturel
  •   6 tomates
  •   2 concombres
  •   400 g de feta
  •   2 tiges de basilic
  •   jus de 1 citron
  •   1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  •   7 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   sel et poivre du moulin
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 30 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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    Pour finir... A servir dans des verres à whisky.

    Recette proposée par Valerie Vautier
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      8 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jacques Lavert sur Tartare tomate-concombre
    Suggestion Excellente et très facile, laissez votre esprit déco vagabonder : verrines, verres de differentes formes...
    Ma suggestion : Je n'aime pas la feta ni aucun fromage, je le remplace par des dés de melon. C'est très harmonieux.
    L'avis de Magalie Roche sur Tartare tomate-concombre
    Frais et Bon
    Ma suggestion : J'ai préparé les ingrédients à part que j'ai disposés par rangées dans mes verres. J'ai commencé par le thon, ensuite concombre et un peu de feta et j'ai terminé par les tomates pelées et j'ai émietté de la feta. Pour la sauce, j'ai fait une vinaigrette à base de vinaigre balsamique que j'ai versé directement dans les verres.
    L'avis de Hervé Rouvroy sur Tartare tomate-concombre
    Avis C'est très frais, très rapide à faire. En fait tout est dans la déco. Je l'ai réalisée dans des verres à cocktails évasés. J'ai suivi les avis : pas de salade.
     
    5 autres avis pour cette recette




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