Recette
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Macarons au chocolat
Recette proposée par Catherine Suor
Des petits macarons faciles et rapides à faire pour accompagner le thé! "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 4 personnes :
  •   200 g de sucre semoule
  •   200 g de poudre d'amandes
  •   40 g de cacao en poudre
  •   3 blancs d'oeuf
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Mélanger la poudre d'amandes, le sucre et le cacao.
    2. 2     Battre en mousse les 3 blancs d'oeuf et les incorporer au mélange précédent.
    3. 3     A l'aide de 2 cuillères (à café ou à soupe) faire des petites quenelles et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Vous devriez pouvoir en faire 20 à 30 selon la taille des cuillères.
    4. 4     Laisser cuire au four 10 minutes environ à 180°C.
    Pour finir... Attention, le tout peut devenir très difficile à mélanger mais il ne faut surtout pas se décourager !

    Recette proposée par Catherine Suor
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