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Tarte aux poireaux Agrandir la photo
Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer
Pour me faciliter la vie, je fais cette tarte avec une pâte toute prête et des poireaux congelés. "
 
Facile
Préparation : 12 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 47 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 pâte brisée
  •   1 kg de poireaux congelés et découpés
  •   200 g de lardons fumés
  •   250 g de crème fraîche
  •   100 g de gruyère râpé
  •   3 oeufs
  •   1 cuillère d’huile d'olive
  •   3 brins de persil
  •   sel et poivre
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faites cuire les poireaux vapeur comme indiqué sur le paquet. Préchauffez le four à 210°C. Etalez la pâte et garnissez-en un moule (n'oubliez-pas de piquer le fond avec une fourchette).
    2. 2     Faites chauffer l’huile dans la poêle et faites revenir les poireaux cuits pendant 4 à 5 minutes. Ajouter les lardons et continuez encore 5 à 7 minutes.
      3. Tarte aux poireaux
    3. 3     Mélangez la crème et les oeufs dans un saladier. Ajoutez le persil haché, les poireaux, les lardons et 75 g de fromage râpé.

      Versez cette préparation sur le fond de tarte, ajouter le reste de râpé et faire cuire au four 35 à 40 minutes.

    Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer
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      64 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Aurélia Tacheau sur Tarte aux poireaux
    Rapide ! Très bon.
    Ma suggestion : Rien à changer.
    L'avis de Julie sur Tarte aux poireaux
    Miammmmm Très bonne recette. Je l'ai essayée en mettant de la moutarde dans le fond, c'est un vrai délice. Très bonne aussi le lendemain.
    L'avis de Aurelie sur Tarte aux poireaux
    Super Merci pour cette recette. Elle est simple et délicieuse. Pour une fille comme moi qui ne sait pas cuisiner, ce n'est que du bonheur.
     
    61 autres avis pour cette recette




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