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Pour 4 personnes :
250 g de riz thaï ou basmati
3 oeufs
quelques petits pois
quelques petits dés de jambon
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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1
Faire cuire le riz pendant environ 10 à 12 minutes.
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2
Cuire les pois à la vapeur.
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3
Faire cuire les oeufs en omelettes.
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4
Mélanger tous les ingrédients.
Au final, ajouter une noix de beurre. On peut même ajouter quelques petites crevettes.
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L'avis de Jennifer sur Riz cantonais
Humm!
Je mange généralement ce type de riz (que j'adore) dans un restaurant car je ne connais rien à la cuisine asiatique ; et là, c'est facile et délicieux ! Que demander de plus ?
Ma suggestion :
J'ai suivi quelques suggestions données(crevettes, champignons, sauce...) et nous avons tous adoré. Même si je préfere aller dans un restaurant !
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L'avis de Anjali sur Riz cantonais
Une base mais...
C'est la base du riz cantonais... qui est très bon présenté comme cela. Mais pour plus de saveur, il est possible de rajouter des ingrédients (crevettes, olives, saucisses chinoises ou sarcives) qui donneront plus de couleur également.
Ma suggestion :
Pour la déco, pensez aux petites feuilles de persil.
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