Recette
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Tarte aux mirabelles Agrandir la photo
Recette proposée par Mireille Priner
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 pâte (brisée ou sablée)
  •   750 g de mirabelles
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   un peu de cannelle
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez le four à 220°C (thermostat 8).
    2. 2     Déposer la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré.
    3. 3     Lavez et dénoyautez les mirabelles et disposez-les côté bombé au contact de la pâte.
    4. 4     Saupoudrez les fruits de sucre vanillé et de cannelle.
    5. 5     Passez au four pendant 1/2 heure à 210°C (thermostat 7).

    Recette proposée par Mireille Priner
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      20 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Severine W sur Tarte aux mirabelles
    Légère mais un peu trop Recette très facile et simple, un peu simple à mon goût, il manque un peu de crème avec les mirabelles... la tarte était quand même bonne !

    L'avis de Christophe Chalmin sur Tarte aux mirabelles
    Elle a brûlé J'ai fait exactement comme indiqué sur la recette mais malheureusement, ma pâte a brûlé autour du moule.

    L'avis de Geneviève Bardot sur Tarte aux mirabelles
    Réussite Rapide, simple, un vrai délice.
    Ma suggestion : J'ai réalisé ma tarte avec des mirabelles que j'avais congelées. Pour une réussite parfaite, ne pas faire décongeler les fruits.
    L'avis de Sandra X. sur Tarte aux mirabelles
    Super bon J'ai essayé cette recette : elle est très bonne. Je n'avais pas de cannelle, j'ai donc mis à la place du sucre roux, et le résultat était super.

    L'avis de Catherine Delhom sur Tarte aux mirabelles
    Délicieux Les mirabelles rendent du jus ! Pour avoir une pâte croustillante, une amie met un peu de semoule (tapioca, boudoirs, etc..) et par défaut, j'ai mis un peu de couscous. C'était super bon... J'en refais une demain !

    L'avis de Audrey A sur Tarte aux mirabelles
    Un délice Super bonne recette, simple et rapide. Ne rien changer surtout. La canelle et le sucre vanillé subliment le goût acidulé de la mirabelle.

    L'avis de Emmy Charlotte sur Tarte aux mirabelles
    Extra J'ai choisi une pâte brisée et j'ai rajouté un peu de sucre et de farine dans le fond de la tarte... Eh bien c'est extra : je viens d'y goûter, trop bien ! Merci pour votre recette.

    L'avis de Claudine Sherman sur Tarte aux mirabelles
    Question Peut-on trouver des mirabelles en boîte? J'habite la Floride et j'aimerais tellement faire cette tarte aux mirabelles!

    L'avis de Monique Plever sur Tarte aux mirabelles
    Très beau ! Je sors la tarte du four à l'instant... Je ne puis donner mon avis sur les saveurs, mais déjà, rien qu'à son aspect doré, on est certain de se régaler!

    L'avis de Nicole Damay sur Tarte aux mirabelles
    Avis Simple, rapide et bonne.
    Ma suggestion : Je n'ai pas utilisé de cannelle ni de vanille, mais simplement un peu de sucre semoule : un vrai délice !
    L'avis de Melki Simone sur Tarte aux mirabelles
    Avis Simple, rapide et bonne... rien à redire !

    L'avis de Romane Depariez sur Tarte aux mirabelles
    Maïzena
    Ma suggestion : Pour éviter que la pâte ne se mouille, je répands, au préalable, une fine couche de maïzena.
    L'avis de Mireille Priner sur Tarte aux mirabelles
    Brisée ou sablée, selon les goûts Peu importe, brisée ou sablée. Les deux sont bonnes et se prêtent très bien aux fruits de l'été.

    L'avis de Nathanaelle Lecu sur Tarte aux mirabelles
    Question Vous dites utiliser comme ingrédient une pâte brisée dans la recette alors que dans l =e déroulement de celle-ci, vous utilisez une pâte sablée. Que choisir ?

    L'avis de Paty Conte sur Tarte aux mirabelles
    Tapioca
    Ma suggestion : Je recouvre la pâte de tapioca.
    L'avis de Marie-claire Aké sur Tarte aux mirabelles
    Avis
    Ma suggestion : Pourquoi vanille et cannelle ? La mirabelle est un fruit qui ne se trouve qu'en Lorraine, son parfum est unique et ne doit pas être mélangé à d'autres.
    L'avis de Michèle Fazilleau sur Tarte aux mirabelles
    Parfait Ne rien changer à cette recette : le résultat est parfait.

    L'avis de Marilyne Schell sur Tarte aux mirabelles
    Un petit plus
    Ma suggestion : Pour donner un goût plus doux et pour éviter que la pâte ne soit imbibée de jus, j'ajoute au fond de tarte une fine couche de boudoirs que j'émiette, succès garanti.
    L'avis de Marie Barro sur Tarte aux mirabelles
    Four propre
    Ma suggestion : Pour éviter les débordements dans le four je mets sur la pâte un mélange de farine et de sucre en poudre qui boit le jus des prunes pendant la cuisson.
    L'avis de Dominique Harter sur Tarte aux mirabelles
    Les fruits
    Ma suggestion : En mettant les fruits à plat, ils se rétractent à la cuisson. Il est préférable de les disposer sur le côté et c'est beaucoup plus joli.
    Par ailleurs, il est plus facile d'utiliser une pâte brisée.
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