Femmes > Cuisiner > Desserts > Dessert blanc à la rose
Précédente
Meringues surprise

Recette Dessert blanc à la rose  

Dessert blanc à la rose Agrandir la photo
Recette proposée par Dominique Le Ster
Une recette savoureuse avec du fromage blanc mais aussi tout simplement sur un morceau de pain ... "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   30 cl d'eau
  •   1 kg de sucre
  •   500 g de pétales de rose
  •   125 g d'amandes effilées
  •   1 pot de fromage blanc
  •   feuilles de menthe et pétales de rose (pour la déco)
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 72 mn
    Temps total : 132 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Récoltez 500 g de pétales de roses non traitées : effeuillez-les et coupez la base blanche aux ciseaux.
    2. 2     Mettez tous les pétales dans une terrine avec 30 cl d'eau froide. Laissez macérer 12 heures.
    3. 3     Versez l'eau de macération avec 1 kg de sucre dans une bassine à confiture. Faites chauffer jusqu'à frémissement. Jetez les pétale dans le sirop et faire reprendre l'ébullition 1 minute.
    4. 4     Laissez cuire environ 5 minutes à petit feu jusqu'à épaississement de la confiture.
    5. 5     Retirez du feu et ajoutez 125 g d'amandes effilées. Laissez reposer 10 minutes et redonnez un bouillon en mélangeant bien.
    6. 6     Mettez en pot la confiture de rose.
    Pour finir... Mettez le fromage blanc dans un assiette avec quelques cuillères de confiture. Décorez avec quelques feuilles de menthe et une rose.

    Recette proposée par Dominique Le Ster
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Meringues surprise

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Cuisine légère Desserts Autre





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date