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Gratin purée-saucisses

Recette Gratin à la Picarde  

Gratin à la Picarde  
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 sachet de purée mousseline
  •   1/2 l d'eau
  •   2 poireaux
  •   1/4 l de lait
  •   2 tranches de jambon
  •   1 pot de crème fraîche
  •   beurre
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Lavez les poireaux, coupez les en fines rondelles et faites-les cuire dans 1/2 l d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egoutter les en réservant l'eau de cuisson.


      Prépaprez la purée avec l'eau de cuisson, le lait et le sel. Ajoutez le beurre. Poivrez.


      Dans un plat à gratin beurré, versez la purée. Diposez les poireaux dessus, le jambon coupés en dés. Nappez avec la crème fraîche. Passez au gril 10 minutes.

    Recette proposée par Nathalie Lantoine
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    • Vos avis
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      9 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Valérie sur Gratin à la Picarde
    Très bon Excellent.
    L'avis de Betty Ducote sur Gratin à la Picarde
    Original et délicieux Recette surprenante par sa saveur, facile à réaliser, qui a réjouit tout le monde.
    L'avis de Marie-l. S. sur Gratin à la Picarde
    N'hésitez plus, essayez-la ! Délicieux et très fin. On m'en réclame encore !
    Ma suggestion : Même avec moins de crème c'est toujours aussi excellent...
     
    6 autres avis pour cette recette




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