Recette
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Pain de thon Agrandir la photo   -
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 boîte de thon de 400 g
  •   4 oeufs battus
  •   persil haché
  •   1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  •   3 cuillères à soupe d’huile d'olive
  •   2 cuillères à soupe de farine
  •   1 sachet de levure
  •   sel et 1 cuillère à café de poivre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Mettre la farine et la levure dans 1 saladier. Ajouter les oeufs et mélangez. Puis, ajouter le vinaigre, le persil haché, l’huile, le sel et le poivre.
    2. 2     Ecraser le thon avec son jus et le verser dans le mélange.
    3. 3     Mettre dans un moule à cake et faire cuire 25 à 30 minutes au four à 230°C.
    Pour finir... A servir avec un jus de citron, une mayonnaise ou du ketchup.
    Si votre moule à cake est en verre, pas la peine de le beurrer et fariner, le pain de thon n'attache pas.

    Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer
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      35 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Nadia Garcia sur Pain de thon
    Très bonne recette Je l'ai fait dans un moule à muffins accompagné de salade.

    L'avis de Nafi sur Pain de thon
    Délicieux en apéritif Très bonne recette !
    Ma suggestion : Je coupe le pain en dés et pique à l'aide d'un cure-dent, idéal en apéritif !
    L'avis de Maryvonne Montagne sur Pain de thon
    Ajout de gruyère Très bonne recette que je connaissais déjà.
    Ma suggestion : Par contre, je mets 100 g de gruyère râpé et 1/10 de jus de thon. Donc mettre moins de sel.
    L'avis de Marie Lozach sur Pain de thon
    Recette simple et bonne Une recette comme je les aime : vite fait, avec des ingrédients du placard et pour un résultat excellent. Fait au Nouvel An : j'ai été félicitée ! Nouvelle tentative ce soir avec des variantes.

    L'avis de Nathalie Duverger sur Pain de thon
    Réponse pour Emilie Pezet. Bonjour, je ne prend pas de thon à l'huile (car effectivement, je pense que cela doit faire trop gras) mais du thon au naturel.

    L'avis de Emilie Pezet sur Pain de thon
    Super. Un peu trop gras.
    Ma suggestion : Ne pas mettre les cuillères d'huile car cela fait beaucoup avec les boîtes de thon.
    L'avis de Chrystelle Faivre sur Pain de thon
    Délicieux. Bravo, très bon. Les enfants adorent. Personnellement, je mets du thon à la tomate : c'est excellent.

    L'avis de Éléonore Geneix sur Pain de thon
    Très bon Excellente recette, je ne me lasse pas de la faire. Très rapide à faire, tout le monde se régale.

    L'avis de Catherine Fagault sur Pain de thon
    Merci pour cette recette
    Ma suggestion : Personnellement, je rajoute de la sauce tomate et au lieu du vinaigre, je mets 1 cuillère de champagne. Je la sers avec de la crème fraîche et de la ciboulette.
    L'avis de Stéphanie Dub sur Pain de thon
    Recommandé C'est super bon. J'ai goûté cette recette chez ma tante et c'est excellent. C'est une bonne entrée quand on a des invités.

    L'avis de Vero Baron sur Pain de thon
    Très bon Pain de thon génial, tout le monde en redemande. Bravo.

    L'avis de Martine M. sur Pain de thon
    Une bonne idée Un peu salé à mon goût. Très bon, facile à faire et rapide. Je l'ai servie pour l'apéritif.
    Ma suggestion : Un peu d'ail haché, ça relève un peu.
    L'avis de Liz Arnanz sur Pain de thon
    Extra Ça resemble à une rillette. Merci beaucoup pour la recette.

    L'avis de Cathy Courtefoix sur Pain de thon
    Variante
    Ma suggestion : J'ai essayé avec des miettes de crabe : c'est excellent !
    L'avis de Tonia Pintus sur Pain de thon
    Très bon ! Recette rapide et simple, très appréciée des ados. Merci !

    L'avis de Laure L. sur Pain de thon
    Délicieux Merci, grâce à votre recette, j'ai régalé mes convives.
    Ma suggestion : J'ai toutefois ajouté une grosse pomme de terre que j'ai écrasée et mélangée à la préparation. Elle apporte plus de liant.
    L'avis de Colette Stobel sur Pain de thon
    Avis Je faisais le pain de thon sans vinaigre mais j'avoue que cette association me plaît beaucoup.

    L'avis de Chantal David sur Pain de thon
    Super Très facile et très bon
    Ma suggestion : J'ai mis de la ciboulette à la place du persil (pour cause de rupture de stock !) et c'est super.
    L'avis de Jennifer C. sur Pain de thon
    Super bon Ce pain de thon est très simple et très rapide à réaliser. Toute ma petite famille a adoré.
    Ma suggestion : Quand je reçois des invités, je les fais cuire dans des moules individuels. C'est beaucoup plus élégant. Avec un jus de citron, c'est aussi excellent.
    L'avis de Isabelle Cleray sur Pain de thon
    Excellent Une très bonne recette, facile à faire. Délicieux accompagné d'une mayonnaise.

    L'avis de Jocelyne Thomas sur Pain de thon
    Un plus Délicieux et apprécié.
    Ma suggestion : On peut y apporter des variantes : 1 cuillère de moutarde pour plus de goût, des olives à la place du persil, des câpres, du vin blanc à la place du vinaigre. J'aime tout particulièrement thon-olives. Belle présentation sur un lit de salade. Déco: tomates cerises, oeufs durs, quelques crevettes roses...
    L'avis de Geraldine Boyer-cussac sur Pain de thon
    Un classique ! Je mets plus de levure que conseillée parce que sinon ça monte pas. Je le fais dans des moules à muffins et je le mange avec de la purée.

    L'avis de Marie V. sur Pain de thon
    Sans farine mais avec de la crème
    Ma suggestion : Cette recette est délicieuse, mais en ce qui me concerne, je mélange juste une boîte de thon, 4 oeufs, de la crème fraîche, des échalotes et du concentré de tomate (coloration). Je mets le tout au mixer puis au four et au moins une nuit au frais.
    L'avis de Ilham Hanzal sur Pain de thon
    Délicieux Mes invités ont adoré. Je voulais quelque chose de nouveau, merci !

    L'avis de Elisabeth Cochet sur Pain de thon
    À l'italienne
    Ma suggestion : Ma grand-mère italienne le préparait avec 2 boîtes de thon à l'huile d'olive, 3 oeufs, de la chapelure et du parmesan. Elle mélangeait le tout et confectionnait des rouleaux qu'elle enveloppait dans de l'alu et qu'elle faisait cuire dans une grande casserole d'eau froide pendant 20 minutes. A déguster froid avec un filet de citron et une belle salade verte. Un régal !
    L'avis de Patricia Rollin sur Pain de thon
    Variante
    Ma suggestion : Je ne mets pas de farine et je trouve ça encore meilleur avec un coulis de poireaux (poireaux fondus avec du beurre et mixés une fois cuits avec de la crème fraîche). L'ensemble servi chaud à l'assiette avec des brindilles de ciboulette posées en 'mikado' pour la déco.
    L'avis de Anne-marie Dufourny sur Pain de thon
    Excellent et rapidement réalisé Pour les en-cas du midi ou pour les pique-niques, cette recette est absolument fantastique !
    Ma suggestion : Aouter une petite salade et c'est parfait !
    L'avis de Anne-sophie Mallem sur Pain de thon
    Avis Vraiment excellent pour l'apéritif : très facile et rapide à réaliser. Mes invités ont adoré !

    L'avis de Agnes Faucher sur Pain de thon
    Accompagnement
    Ma suggestion : Accompagner avec une purée de poireaux (cuire des poireaux, les mixer, ajouter sel, poivre, persil et crème fraîche).
    L'avis de Nicole Duport sur Pain de thon
    Avis J'ai été tentée et je l'ai faite aussitôt sans remarquer que la température de cuisson donnée était inhabituelle pour un cake (que l'on met d'abord 15 minutes à feux doux, puis 15 minutes à feu moyen). Résultat, il n'a pas monté, mais le goût était bon. Il me semble aussi qu'il y a trop peu de farine.
    Ma suggestion : J'avais ajouté ma touche sous forme d'un peu de celeri feuille haché et d'une demi échalote. Je pense réessayer en mettant plus de farine et en cuisant en deux temps : doux puis moyen.
    L'avis de Corinne Moreau sur Pain de thon
    Excellent Recette géniale, car mes enfants, qui n'aiment pas le poisson d'habitude, ont adoré.

    L'avis de Nicole Lacoste sur Pain de thon
    Bravo ! Je ne suis pas cuisinière et j'ai réussi ce pain ! Pour dire la facilité ! En plus, toute la famille a adoré et en redemande. Merci
    Ma suggestion : Il est encore meilleur le lendemain.
    L'avis de Nathalie Duverger Barrouyer sur Pain de thon
    Thon Utilisez du thon en boîte au naturel.

    L'avis de Marie Reuter sur Pain de thon
    Curry
    Ma suggestion : Je rajoute du curry à la préparation pour qu'il soit un peu plus relevé et je ne mets pas de vinaigre.
    L'avis de Evelyne Gouju sur Pain de thon
    Quel thon ? L'idée est bonne, mais quel thon doit-on utiliser ? Au naturel, à l'huile ? C'est un détail qui a une certaine importance.

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