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Pour 6 personnes :
1 boîte de thon de 400 g
4 oeufs battus
persil haché
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
3 cuillères à soupe d’huile d'olive
2 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure
sel et 1 cuillère à café de poivre
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Mettre la farine et la levure dans 1 saladier. Ajouter les oeufs et mélangez. Puis, ajouter le vinaigre, le persil haché, l’huile, le sel et le poivre.
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2
Ecraser le thon avec son jus et le verser dans le mélange.
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3
Mettre dans un moule à cake et faire cuire 25 à 30 minutes au four à 230°C.
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Pour
finir...
A servir avec un jus de citron, une mayonnaise ou du ketchup.
Si votre moule à cake est en verre, pas la peine de le beurrer et fariner, le pain de thon n'attache pas. |
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L'avis de Cece49 sur Pain de thon
Super
Super recette, j'adore. Je la fais souvent, elle est super bonne et rapide. Merci de nous la faire partager.
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L'avis de Stephanie Fritz sur Pain de thon
Un peu sec
C'est pas mal mais un peu sec, je pense essayer avec un peu de crème la prochaine fois.
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