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Recette Flan de courgettes  

Flan de courgettes
Recette proposée par Annabelle Portier
Recette légère pour les soirées d'été. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   2 courgettes
  •   1 cube de bouquet garni Knorr
  •   1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  •   3 oeufs
  •   25 cl de crème fraîche épaisse à 15% MG
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 65 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez le four thermostat 6.

      Lavez et coupez les cougettes en rondelles.

      Faites cuire les courgettes à feu doux 10 minutes dans une poêle en couvrant. Puis laissez évaporer le jus de cuisson.
      Salez et poivrez.
    2. 2     Dans un saladier, mélangez avec une fourchette les oeufs et la crème fraiche.

      Beurrez et farinez le moule à cake.
    3. 3     Incorporez les courgettes cuites dans le mélange oeufs et crème fraîche.

      Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez 35 minutes.

    Recette proposée par Annabelle Portier
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      35 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Fabienne Fortin sur Flan de courgettes
    Petit plus.
    Ma suggestion : Rajouter du surimi en bâtons ou râpé entre deux couches. Servir froid avec de la mayonnaise.
    L'avis de Brigitte Odier sur Flan de courgettes
    Question. Que fait on du bouquet garni ?
    L'avis de Sylvie Perrin sur Flan de courgettes
    Question Vous mettez dans votre descriptif du bouillon et du gruyère mais à quel moment les ajouter ?
     
    32 autres avis pour cette recette




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