Agrandir la photo
Recette proposée par Shannon Adams
Ceci est une recette santé, parfaite pour les déjeuners à la maison, les pique-niques ou les lunch au boulot.
Servie seule, elle est pour 2 personnes ; servie en accompagnement, elle est pour 4 personnes. "
|
|
|
|
Pour 2 personnes :
1 tasse de riz blanc
1 poivron rouge en dés
1 gousse d'ail hachée
1 oignon moyen en dés
170 g de thon blanc égoutté en morceaux
1 cuillière à soupe de moutarde jaune
2 cuillière à soupe de mayonaise légère
1 cuillière à café de basilic
1 ou 2 cuillière à café d'huile d'olive
sel et poivre
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 240 mn
Temps total : 260 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Faites cuire votre riz selon les instructions sur l'emballage. Réserver.
|
|
|
-
2
Faites revenir vos légumes dans une poêle, à feu moyen, pendant 10 minutes. 2-3 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le thon et le basilic.
|
|
|
-
3
Mélanger le riz et les légumes cuits.
|
|
|
-
4
Ajouter la mayonaise et la moutarde. Bien mélanger.
|
|
|
-
5
Mettre au réfrigérateur au moins 4 heures. Servir froid.
|
|
Pour
finir...
Vous pouvez servir cette salade avec des crudités.
On peut modifier la recette facilement en changeant le poisson (par exemple du saumon) et la sauce. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Dominique Siodlak sur Salade de riz au thon
Excellent
Plat complet pour un déjeuner de soleil.
Ma suggestion :
Peut être un peu plus relevé avec une mayonnaise plus épicée.
|
|
L'avis de Sandrine Leclercq sur Salade de riz au thon
Trop bon
Ça change de la salade de riz traditionnelle. Vraiment bon et rafraîchissant l'été.
|
|
L'avis de Cataye Yasmine sur Salade de riz au thon
Super
Je la trouve super bonne et très facile à faire. Mes amis de la métropole ont adoré la salade.
|
|
|
Mode d'emploi
Sélection
Déposez vos recettes !
Mon compte Cuisiner