L'avis de Muriel sur Cake aux fruits confits
Extra
Recette hyper simple à faire, il n'y a qu'à se laisser guider. Pas de mauvaises surprises. Le cake est super bon, très belle croûte extérieure.
Ma suggestion :
Peut-être mettre un peu moins de sucre, environ 50 g de moins car il est déjà bien sucré par les fruits confits. De plus, j'avais oublié de mettre les amandes mais il était aussi très bon sans.
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L'avis de Danièle Vaché sur Cake aux fruits confits
Bravo
Pour la première fois, sans problème : la texture du cake était moelleuse, les fruits confits répartis très joliment sur chaque tranche, la cuisson parfaite ; faire un délicieux cake n'est plus un problème, je ne retiens désormais que cette recette ; mes invités friands de ce gâteau ont été très étonnés de savoir que ce cake était fait maison ; encore merci.
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L'avis de Anne Marie Delorme sur Cake aux fruits confits
Excellent
Ce cake est toujours réussi ; il est très apprécié par toute la famile car il est excellent. Je vous le conseille !
Ma suggestion :
Je mets 100 g de beurre au lieu de 125 g.
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L'avis de Chrystelle Grandu sur Cake aux fruits confits
Merci pour ce délice
C'est délicieux. Merveilleux lorsque les fruits confits et les raisins ne brûlent pas vers le bas du cake.
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L'avis de Anne Revel-sanchez sur Cake aux fruits confits
Parfait
Absolument parfait. C'est la technique de cuisson qui me manquait pour réussir un bon cake.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'y mets des oranges confites faites maison, des abricots secs, des pistaches, des amandes, des pruneaux secs.
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L'avis de Claude Collins sur Cake aux fruits confits
Succulent
Ce cake est excellent. C'est un pur délice. En plus, incorporer les fruits confits et les raisins en même temps que la farine empêche les fruits de tomber au fond du cake. Les tranches sont donc plus jolies !
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L'avis de Armelle Ferre sur Cake aux fruits confits
Bien
Il possède une vraie texture de cake.
Ma suggestion :
Je l'ai réalisé avec des tiges d'angélique que j'ai confites moi-même.
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L'avis de Fabienne Dessilly sur Cake aux fruits confits
Succulent et rapide !
J'ai suivi à la lettre la recette (en doublant les proportions pour en faire 2 ) et j'ai bien fait !
Ma suggestion :
Je n'avais pas de rhum alors j'y ai mis de la grappa au miel et deux sachets de sucre vanillé. Le goût est très bon aussi.
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L'avis de Nathalie Thoma sur Cake aux fruits confits
Quel délice !
Moi qui adore le cake et les fruits confits, j'ai été ravie de cette recette !
Ma suggestion :
Je n'avais pas de raisins secs, ni d'amandes effilées, et seulement 150 g de fruits confits. Malgré cela, rien à redire ! J'ai ajouté un oeuf supplémentaire, 25 g de plus de beurre et de sucre. J'en salive encore !
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L'avis de Michel Chappuis sur Cake aux fruits confits
Renseignement
Je souhaiterais connaître la composition des fruits confits, en particulier ceux de couleur verte : quel est le végétal dont ils sont tirés ? Merci.
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L'avis de Micheline Maury sur Cake aux fruits confits
Parfait
Facile à faire et très bon. Mon mari a adoré. Merci beaucoup.
Ma suggestion :
Effectivement, il vaut mieux faire 2 cakes. Un seul est trop rapidement mangé.
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L'avis de Lucien Bejabi sur Cake aux fruits confits
Très bon
Le repos de 24 heure un peu trop long, on n'arrive pas résister à le croquer.
Je vous le conseille de le faire au moins une fois dans votre vie.
Ma suggestion :
Pour ceux qui n'aiment pas le beurre, avec un verre d'huile ça va aussi.
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L'avis de Nicole Salles sur Cake aux fruits confits
Facile
La recette a été suivie à la lettre. Ca a l'air très sympa, on verra à la dégustation. En tout cas, la réalisation est très facile.
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L'avis de Marie-aude Vérez sur Cake aux fruits confits
Excellent !
Très bonne recette, rapide et facile à réaliser.
Ma suggestion :
J'ai juste ajouté 2 sachets de sucre vanillé et mis un peu plus de rhum.
J'ai utilisé le fouet électrique pour l'intégralité de la recette (même pour ajouter la farine), ce qui donne une pâte plus aérée. Je conseille de faire cuire 35 minutes à 200 °C et environ 20 minutes à 120°C.
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L'avis de Christine Barnay sur Cake aux fruits confits
Une recette traditionnelle
Délicieux ! J'ai suivi scrupuleusement la recette, mes fruits confits et raisins ne sont pas tombés au fond du moule.
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L'avis de Eric Noel sur Cake aux fruits confits
Astuce
Ma suggestion :
Mélanger les raisins et fruits confits avec la farine pour éviter qu'ils ne retombent à la cuisson.
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Mode d'emploi
J'en fais toujours 2 à la fois car ce cake fait l'unanimité au petit déjeuner. "
Diaporama
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