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Recette proposée par Sonia Siconnelli
Simple et rapide à réaliser ce dessert plaira aux petits comme aux grands. "
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Pour 6 personnes :
500 g de crème fleurette
40 à 60 g de sucre glace
3 feuilles de gélatines
500 g de fruits rouges
1 gousse de vanille
coulis de framboise(facultatif)
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 145 mn
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Dernière mise à jour 11/04/2008
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2
Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
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3
Quand la crème frémit, retirez-la du feu et ajoutez la gélatine ramollie que vous prendrez soin de bien essorer entre les doigts.
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4
Mélangez bien et laisser refroidir en tournant de temps en temps pour éviter qu'une petite peau se forme.
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5
Retirez la vanille et versez la crème dans 6 ramequins puis mettez au frais, au moins 2 heures avant de servir.
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6
Démoulez chaque crème sur une petite assiette, déposez des fruits rouges dessus et éventuellement un coulis framboise.
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| Pour
finir...
Pour ceux qui veulent se faire plaisir tout en gardant la ligne : cette recette est tout aussi bonne en utilisant de la crème légère et de l'éducolrant. |
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L'avis de Marie sur Panna cotta
Excellent
Impossible à rater tellement c'est simple à réaliser et l'effet est garanti ! Tout le monde a adoré !
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L'avis de Panna Cotta sur Panna cotta
Super
Recette parfaite. Les gens ne croient pas que c'est fait maison !
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