Recette proposée par Cédric Badoni
Une recette pour les enfants qui aiment décorer les biscuits. "
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Pour 4 personnes :
100 g de sucre
100 g de cassonade
200 g de beurre ramolli
2 oeufs
15 g de vanille en poudre
200 g de farine
50 g de farine d'avoine
5 g de bicarbonate de soude
2 paquets de smarties cookies (m&ms)
100 g de cacahuètes
2 g de sel
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 42 mn
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1
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
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2
Dans un batteur, mélangez le sucre, la cassonade, le beurre, les oeufs et la vanille.
Battez à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ramenez la vitesse au plus bas.
Ajoutez tous les ingrédients restants excepté les cacahuètes et les smarties.
Battez jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Mettez-y les cacahuètes cassées en morceaux.
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3
Sur la plaque à pâtisserie, posez des feuilles de papier sulfurisée et, à l'aide d'une grande cuillére, déposez des boules de pâtes de 5 cm environ. Puis disposer des smarties sur chaque biscuit en les enfonçant un peu.
Faites cuire 12 à 16 minutes, jusqu'à se que ce soit doré.
Laisser refroidir.
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| Pour
finir...
Cette recette permet de faire environ 2 douzaines de biscuits. |
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L'avis de Solange Lemay sur Biscuits aux smarties
Variante
Les enfants adorent cette recette ainsi que les adultes, évidemment !
Ma suggestion :
Je fais cette recette depuis longtemps mais je mélange les Smarties dans la pâte à la toute fin mais votre idée de les enfoncer dans la pâte est très bonne. Plus jolis seront les biscuits.
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L'avis de Nicole Le Cam sur Biscuits aux smarties
Pour répondre à Isabelle
Je viens d'en refaire et les enfants préfèrent avec des smarties à l'intérieur comme le suggère Alan (mais sans cacahuètes) et faire des yeux et une bouche avec des smarties sur le dessus (faire les biscuits assez grand).
Ma suggestion :
J'ai goûté bien sûr, c'est vrai que c'est très bon !
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L'avis de Nicole Le Cam sur Biscuits aux smarties
Sympas ces petits biscuits
Pour répondre à Emmanuelle, je n'avais pas de farine d'avoine, alors j'ai mis un tout petit peu plus de farine à gâteaux. C'est très bien.
Ma suggestion :
Par contre, je pense que la prochaine fois, je mettrai plutôt des noix ou des noisettes car c'est un peu sec avec les cacahuètes.
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