Femmes > Cuisiner > Entrées > Foie gras sur lit de miel
Précédente
Rilettes de maquereaux

Recette Foie gras sur lit de miel  

Foie gras sur lit de miel Agrandir la photo
Recette proposée par Monique Derrien
Voilà une recette dont le mélange des saveurs en surprendra plus d'un. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  •   3 tranches de pain de mie
  •   fleur de sel de Guérande
  •   100 g de foie gras
  •   miel (liquide de préférence)
  •   poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 5 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
      Foie gras sur lit de miel
    1. 1     Couper les tranches de pain de mie en 2, et badigeonner chaque face de miel.
      2. Foie gras sur lit de miel
    2. 2     Ajouter de petites tranches de foie gras sur chaque morceau de pain.
      3. Foie gras sur lit de miel
    3. 3     Faire préchauffer le four 10 minutes à 230°.

      Enfourner les toasts pendant 5 minutes, juste le temps que le pain devienne croustillant et que le foie gras fonde légèrement.

      Une fois sortis, saupoudrer de fleur de sel et de poivre. C'est prêt !
    Pour finir... Vous pouvez remplacer le foie gras par de la mousse de canard. A déguster accompagné d'un bon verre de Sauternes ou de Montbazillac.

    Recette proposée par Monique Derrien
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Rilettes de maquereaux

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Aquitaine Noël, Nouvel an Hiver Préparation rapide Recette express Entrées Terrine, pâté

    •  
    • Vos avis
    •  
      6 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Julie Hochard sur Foie gras sur lit de miel
    Pain d'épices
    Ma suggestion : Sur de fines tranches de pain d'épices toastées, c'est délicieux.
    L'avis de Jacqueline Drevet sur Foie gras sur lit de miel
    Avis Le foie gras nommé bloc de foie gras, c'est à dire en conserve, est largement suffisant, mais l'idée est excellente.
    L'avis de Micheline Delille sur Foie gras sur lit de miel
    Avis
    Ma suggestion : Je suis d'accord sur le pain de campagne et le foie à choisir est bien entendu du frais (canard ou oie selon goût).
     
    3 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date