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Recette Côtelettes d'agneau marinées  

Côtelettes d agneau marinées Agrandir la photo
Recette proposée par Elvira André
Des côtelettes d'agneau très parfumées. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   8 côtelettes d’agneau
  •   1 gousse d'ail haché
  •   1 brin de thym frais haché
  •   3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   sel et poivre
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 5 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 75 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mélanger ensemble l'huile d'olive, l'ail, le thym et un peu de poivre.
    2. 2     Couper les côtelettes à l'horizontal, jusqu'à l'os. Aligner dans un plat et badigeonner avec la préparation antérieure. Couvrir avec du film transparent. Laisser reposer pendant 1 heure.
    3. 3     Egoutter la viande, saler. Griller 2 à 3 minutes de chaque côté.

    Recette proposée par Elvira André
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elvira André sur Côtelettes d'agneau marinées
    Réponse à Lucie Là, avec du gratin dauphinois.
    L'avis de Lucie Laframboise sur Côtelettes d'agneau marinées
    Question Avec quoi servez-vous ces côtelettes d'agneau ?
     


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