L'avis de Nina sur Beignets de crevettes
Combien d'oeufs ?
Il y a 1 seul oeuf dans les ingrédients de la pâte et dans la recette on nous dit d'ajouter les oeufs battus. Combien faut il en mettre ? Merci.
Ma suggestion :
J'ai essayé avec 1 seul oeuf, la pâte est un peu épaisse, il est difficile d'enrober la crevette mais toute la famille a adoré tout de même.
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L'avis de Angie Do sur Beignets de crevettes
Délicieux
C'est simple et délicieux.
Ma suggestion :
Pour les beignets de crevettes, je mets moitié farine de blé et moitié farine de riz, et je mets les blancs battus en neige. C'est plus gonflé et plus croustillant.
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L'avis de Kerry-pol sur Beignets de crevettes
Miam
Excellente recette. Elle est vraiment délicieuse. Merci encore.
Ma suggestion :
Ajouter un peu de persil dans la pâte, 1 cuillère à soupe de sauce soja et un peu de gingembre râpé.
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L'avis de Laurielle Lea sur Beignets de crevettes
Très bon
Tout le monde à adoré. A refaire sans hésiter.
Ma suggestion :
Je les ai servis avec une sauce aigre-douce et j'ai rajouté dans la pâte un peu de sauce soja pour donner un petit goût asiatique.
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L'avis de Véronique Vial sur Beignets de crevettes
Délicieux
On a l'impression de manger les mêmes beignets qu'au restaurant asiatique du coin et c'est bien moins gras que ceux qu'on trouve dans le commerce.
Ma suggestion :
Il me restait de la pâte, alors j'ai fait des beignets aux pommes. La prochaine fois, j'essaierai avec de la banane (sans oublier de les saupoudrer de sucre une fois cuits).
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L'avis de Valerie Clotrier sur Beignets de crevettes
Trop de levure ?
Pour une première, j'ai raté : ça sentait la levure.
Ma suggestion :
Moins de levure et une aide pour bien enrober les crevettes.
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L'avis de Sylvie Genty sur Beignets de crevettes
Très bon
Vraiment délicieux. Ces beignets sont les mêmes que ceux que l'on trouve au restaurant chinois. Toute la famille a apprécié.
Ma suggestion :
Je fais des beignets à la banane avec cette même recette de pâte. C'est génial et délicieux.
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L'avis de Françoise Casteran sur Beignets de crevettes
Question
Faut-il utiliser des crevettes crues ou cuites pour faire ces beignets ? Merci.
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L'avis de Virginie Ngo sur Beignets de crevettes
Super bon
Une recette de pâte à beignets vraiment excellente ! Très facile à réaliser et légère ! Les beignets ne boivent absolument pas l'huile de friture et on n'est pas du tout écoeuré, même si on en mange beaucoup comme moi !
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L'avis de Esther N'dri sur Beignets de crevettes
Quantité de levure
Dans cette recette, on ne précise pas la quantité exacte de levure. Je lis un paquet. Est-ce 10 sachets de levure ? Le temps de repos de la pâte n'est pas précisé. Merci de bien vouloir me repondre.
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L'avis de Frederic Brozille sur Beignets de crevettes
Variante
Bonne recette
Ma suggestion :
Râper du gingembre (selon les goûts) dans la pâte à beignets, ça fait ressortir le goût de la crevette.
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L'avis de Marie Launes sur Beignets de crevettes
Bravo
Facile à faire et vraiment excellent. La pâte à beignet est géniale.
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L'avis de Nacera Niedergang sur Beignets de crevettes
Facile
Très facile, mais le temps de repos de la pâte n'est pas indiqué.
Ma suggestion :
Accompagner d'une salade.
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L'avis de Faten El Idrisi sur Beignets de crevettes
Délicieux
Ces beignets sont super bons et faciles à réaliser. Un vrai délice !
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L'avis de Catherine C. sur Beignets de crevettes
Succulent
Succulents ! Tout le monde a adoré. Ils étaient aussi bons que ceux de la cuisine vietnamienne.
Ma suggestion :
J'ai mis des crevettes de taille 60/80.
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L'avis de Aurély Mineo sur Beignets de crevettes
Bonne recette
J'ai essayé cette recette qui donne un résultat aussi bien qu'au resto chinois. Merci.
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L'avis de Serge Cacheux sur Beignets de crevettes
Variante
Votre recette est bonne mais je pense qu'avec celle fournie ci-dessous, vous serez plus qu'étonnés. Essayez.
Ma suggestion :
Voici une recette de pâte à beignets fournie sur le câble (Cuisine TV, Joël Robuchon).
Pour 4 personnes :
3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre; 4 c à soupe de farine de riz; 12 c à soupe de farine de blé type 45; 4 c à café rases de levure chimique; 2 c à soupe d'huile arachide; 4 pincées de sucre et 3 de sel; 7 g de levure dite du boulanger à diluer dans de l'eau; 1 blanc d'oeuf monté ferme. Après le mélanges des ingrédients laisser le tout reposer à température ambiante.
NB : vous aurez sans aucun loupé des beignets qui resteront toujours croquants, même froids. Bon appétit.
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L'avis de Elvira André sur Beignets de crevettes
Excellent
J'ai testé la recette hier soir, et c'était délicieux. Encore meilleur qu'au restaurant chinois. Bravo !
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