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Recette Thé glacé au rhum  

Thé glacé au rhum Agrandir la photo
Recette proposée par Elvira André
Ce cocktail de mon invention est très rafraîchissant et plaît beaucoup à mon entourage. Ceux qui ne boivent pas l'alcool peuvent ne pas en mettre. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   2 l d'eau
  •   2 sachets de thé Earl Grey
  •   jus de 1 citron
  •   100 g de sucre (ou l'équivalent en aspartam)
  •   2 dl de rhum blanc
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Porter l'eau à ébullition. Retirer de la chaleur et y faire infuser les sachets de thé pendant 5 minutes.
    2. 2     Retirer les sachets de thé. Ajouter le sucre et bien le diluer. Verser le jus de citron et le rhum. Bien mélanger.
    3. 3     Filtrer à l'aide d'un chinois. Laisser refroidir et transvaser dans une carafe ou un pichet. Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
    Pour finir... J'aime particulièrement le Earl Grey pour son parfum de bergamotte, mais on peut mettre n'importe quel autre thé, à condition qu'il soit assez fort (Ceylan, etc).

    Recette proposée par Elvira André
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    • Vos avis
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elvira André sur Thé glacé au rhum
    Réponse à Bram Oui. Je le précise dès le début de la recette.
    L'avis de Brahim Boud sur Thé glacé au rhum
    Question Faut-il ou non faire bouillir l'eau pour cette recette ? Sinon comment procèder ? Merci.
    L'avis de Pierre Lutin sur Thé glacé au rhum
    A tester aussi avec des thés aromatisés Efficace et facile. Que du plaisir en perspective. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu de sucre en cas de légère amertume.
    Ma suggestion : J'ai essayé avec des thés Russes (type Angara, Demianka) mais ma préférence va à une base du thé Serenity qu'on trouve chez Tea & Cie.
     




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