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Pour 4 personnes :
1 pâte brisée
30 cl de crème fraîche
150 g de gruyère râpé ou de chèvre émietté
200 g d'épinards hachés
2 oeufs
sel et poivre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Préchauffer le four thermostat 6 pendant 10 minutes.
Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et y mettre du papier sulfurisé recouvert de haricots secs. La précuire au four 5 mintes.
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2
Mélanger oeufs, crème, fromage, épinards, sel et poivre.
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3
Enlever les haricots et le papier du fond de tarte et y verser l'appareil.
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4
Cuire 25 minutes environ.
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L'avis de Annie Gouret sur Tarte aux épinards
Bravo
Recette appréciable pour sa simplicité et sa rapidité d'exécution et le résultat est excellent. Merci.
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L'avis de Nicolik Sandra sur Tarte aux épinards
Très bonne !
C'est la seconde fois que je la réalise, j'ai suivi les instructions à la lettre :
franchement, rien à ajouter.
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L'avis de Cécile Marien sur Tarte aux épinards
Réponse à Barbara
Oui bien sûr, moi j'utilise des épinards surgelés (hachés ou en branches) ou même en boîte pour dépanner. Attention à bien les égoutter si vous prenez des épinards surgelés en branches.
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