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Gratin de cabillaud

Recette Filets de grenadier en sauce  

Filets de grenadier en sauce Agrandir la photo
Recette proposée par Mireille Priner
 
Facile
Pour 2 personnes :
  •   2 filets de grenadier
  •   3 ou 4 tomates
  •   1/2 verre de riz
  •   1 oignon
  •   4 feuilles de basilic
  •   2 feuilles de laurier
  •   thym
  •   persil
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire revenir un oignon avec un filet d'huile dans une poêle.

      Peler les tomates puis les couper en morceaux dans la poêle.
    2. 2     Ajouter le thym, le laurier, le persil et le basilic.
      Verser le riz.

      Laissez cuire environ 10 minutes.
    3. 3     Déposer les filets de grenadier dans la poêle et laisser mijoter environ 5 à 7 minutes. Saler et poivrer.

    Recette proposée par Mireille Priner
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    • Vos avis
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sarah Campos sur Filets de grenadier en sauce
    Excellent Super facile à faire et rapide. Une recette excellente.
    L'avis de Elvira André sur Filets de grenadier en sauce
    Facile et bon Je prépare souvent les filets de poisson de cette façon, mais je n'avais jamais pensé à la touche de basilic, et c'est vrai que c'est meilleur.
    Ma suggestion : Ça marche aussi avec du merlan, du cabillaud, du colin, etc.
     




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