Recette proposée par Elvira André
Un délice ! Léger et plein de vitamines. "
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Pour 4 personnes :
6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
1 yaourt nature bien égoutté
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail pilé
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café d'origan frais haché
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
4 pains pita ronds
1/2 laitue
1 petit oignon
1/2 concombre
1 tomate pas trop mûre
1/2 poivron vert
150 g de feta
12 olives grecques dénoyautées
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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2
Mélanger ensemble l'huile d'olive, le yaourt, le jus de citron, l'ail, le sucre, l'origan, le sel et le poivre. Ajouter les légumes.
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3
Toaster légèrement les pains pita. Ouvrir et garnir avec la préparation antérieure. Fermer en forme de rouleau.
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| Pour
finir...
Envelopper les sandwiches dans du papier d'aluminium afin de ne pas en répandre la garniture. |
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L'avis de Caro Leeline sur Sandwich grec
Ca sent les vacances
Très rafraîchissant, très frais... ça respire le soleil et ça change des sandwichs classiques !
Ma suggestion :
La sauce est delicieuse même pour d'autres salades.
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L'avis de Paula Araujo sur Sandwich grec
A essayer de toute urgence...
Recette pas encore testée mais qui m'a l'air excellente. En réponse à Samia, la feta est un fromage grec à base de lait de brebis et on en trouve très facilement dans les grandes surfaces.
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