Recette
Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Quiche au surimi Agrandir la photo
Recette proposée par Celine Olivier
  -
Facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Pour 4 personnes :

Pâte brisée :

  •   150 g de farine
  •   75 g de beurre
  •   1/2 cuillère à café de sel

    • Garniture :

  •   150 g de surimi
  •   3 oeufs
  •   1 petit bouquet de persil (ou de la ciboulette)
  •   20 cl de crème fraîche liquide
  •   muscade
  •   sel et poivre
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four thermostat 6.
    2. 2     Mélanger la farine, le beurre et le sel pour obtenir une pâte granuleuse.
      Pétrir la pâte en formant une boule que l'on écrase et reforme plusieurs fois.
    3. 3     Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
    4. 4     Mélanger les oeufs battus avec la crème.
      Ajouter le surimi en rondelles ou en miettes et le persil (ou la ciboulette) ciselé. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
    5. 5     Verser la garniture sur la pâte et enfourner.
    6. 6     Laisser cuire 30 minutes environ puis servir chaud, avec une salade.
    Pour finir... Pour gagner du temps, on peut utiliser de la pâte brisée toute prête en rouleau.

    Recette proposée par Celine Olivier
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Recettes similaires
    •  
    Quiche au surimi
    Quiche au surimi
    Christelle Dunyach
    4 avis
    •  
    • Recettes liées
    •  
     Familial Tartes, quiches, pizzas Quiche

    •  
    • Vos avis
    •  
      17 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Maryam Benhas sur Quiche au surimi
    Super bonne ! Vraiment bonne ! Mais le seul problème que j'ai eu c'était avec la pâte, elle partait en miettes et j'ai eu beaucoup de mal à l'étaler dans mon plat, mais elle a vraiment bon goût ! Merci.
    L'avis de Christine Marion sur Quiche au surimi
    Très bien Servie avec une sauce aurore, cette quiche est très bonne.

    L'avis de Nena N. sur Quiche au surimi
    Miam Plat réussi.
    Ma suggestion : Pour ma part, j'ai ajouté dessus du fromage rouge fondu : vraiment délicieux.
    L'avis de Christine Tausky sur Quiche au surimi
    Recette facile pour repas du soir Facile, rapide, économique et même diététique si on remplace la crème par du lait.
    Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de curry et du gruyère râpé : un régal.
    L'avis de Nadia Hosni sur Quiche au surimi
    Bien mais... Au début, j'ai trouvé la recette bonne. Mais à force, elle devient un peu écoeurante.

    L'avis de Marie Agnès sur Quiche au surimi
    Bien Facile et vite faite, peut-être un peu fade.
    Ma suggestion : J'y ai ajouté des tomates, la prochaine fois j'y ajouterai du cumin et de la moutarde sur fond de la pâte.
    L'avis de Véronique Piedavent sur Quiche au surimi
    Géniale ! J'ai dû faire cette recette rapidement. Ce fut une réussite totale. C'est délicieux et original.
    L'avis de Angélique Donnet sur Quiche au surimi
    Excellent Rapide, frais, sympa.
    Ma suggestion : J'ai mis de la moutarde sur le fond de tarte, ajouté des tomates en rondelles, puis fait la recette proposée, et j'ai servi froid. Tous les invités ont été charmés.
    L'avis de Valérie A. sur Quiche au surimi
    Un délice Recette que je fais très souvent et qui plaît à tous. Elle est aussi bonne tiède que froide.
    L'avis de Burté Catherine sur Quiche au surimi
    Le petit plus
    Ma suggestion : Personnellement, j'ai mis de l'aneth à la place de la ciboulette et je n'ai pas lésiné. Cela donne un petit goût très fin qui fait que l'on oublie qu'il s'agit de surimi.
    L'avis de Sabine Neveu sur Quiche au surimi
    Quiche au surimi Idélale pour le soir.
    L'avis de Nassima Loiret sur Quiche au surimi
    Bonne Assez bonne et j'ai rajoute des fruits de mer congelés que j'ai decongelés par la suite. Cela a donné plus de goût même si le surimi simplemnt était bon. C'est une recette à faire pour manger léger et c'est très bon.
    L'avis de Marie Philippe sur Quiche au surimi
    Avis J'ai trouvé cette recette très facile a faire et très rapide surtout ! Quand on ne sait pas quoi faire et qu'on est préssé c'est très pratique comme recette.
    Ma suggestion : On peut rajouter des tomates ! Le surimi et les tomates se marient bien.
    L'avis de Elidjha Francois sur Quiche au surimi
    Variante
    Ma suggestion : On peux y ajouter des fruits de mer : crevettes, calamars, moules, etc... assaisonnés et renenus dans une poêle pour que ça est plus de goût, tout en remplacant les oeufs et la crème fraîche par une béchamel le tout recouvert de fromage râpé avant de mettre la tarte au four.
    L'avis de Greg Lepoivre sur Quiche au surimi
    Miam Très bonne, très facile à réaliser pour un novice en cuisine.
    L'avis de Isabelle Vanier sur Quiche au surimi
    Bof Je l'ai essayé l'autre jour car elle avait l'air bon, mais je n'ai pas tellement aimé le goût du surimi chaud.
    L'avis de Isabelle Cleray sur Quiche au surimi
    Avis Recette simple, bonne froide ou chaude.
    Ma suggestion : La relever davantage car un peu fade.
      Donnez votre avis




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"



    Dans le magazine

    Vive les salades gourmandes et légères Sélection
    Vive les salades gourmandes et légères
    Elles sont les stars des beaux jours. Le plein d'idées avec nos recettes rafraîchissantes.  Voir

    Dossier Easy clafoutis !

    Vidéo Les rillettes de thon maison

    Recettes Les 100 dernières recettes



    Lancer une discussion
    S'inscrire sur le forum
    Mode d'emploi
    Charte d'utilisation

    Date