Recette proposée par Corinne Delaporte
Un petit plus vite fait pour le petit-déjeuner du matin : succès garanti avec les enfants. "
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Pour 4 personnes :
6 toasts
2 oeufs
10 cl de lait
2 cuillers à soupe de sucre en poudre
Beurre
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 8 mn
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1
Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale.
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2
Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s'émietter)...
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3
... et saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 mn environ de chaque coté.
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4
Servez, la première fournée est prête, enchainez avec la suivante.
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| Pour
finir...
A compléter au gout de chacun : sucre en poudre, confiture, nutella, sirop d'érable... Aux Etats-Unis, ils appellent ça des "toasts français". |
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L'avis de Alexandre Flores sur Pain perdu tout bête
Délicieux.
Première fois que je réalise la recette du pain perdu. Grande surprise pour moi : délicieux. Cet hiver, les weekend pluvieux, je vais m'accorder des moments "pain perdu".
Merci pour votre recette !
Ma suggestion :
J'ai mis du rhum, cannelle et nappé la préparation de confiture d'abricot. Un délice.
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