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Recette proposée par Corinne Delaporte

Un petit plus vite fait pour le petit-déjeuner du matin : succès garanti avec les enfants. "
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 8 mn
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Pour 4 personnes :
6 toasts
2 oeufs
10 cl de lait
2 cuillers à soupe de sucre en poudre
Beurre
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1
Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale.
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2
Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s'émietter)...
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3
... et saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 mn environ de chaque coté.
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4
Servez, la première fournée est prête, enchainez avec la suivante.
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| Pour
finir...
A compléter au gout de chacun : sucre en poudre, confiture, nutella, sirop d'érable... Aux Etats-Unis, ils appellent ça des "toasts français". |
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L'avis de Cécile sur Pain perdu tout bête
Au Brésil aussi, mais à Noël
Un classique indémodable et savoureux pour petits et grands !
Ma suggestion :
Au Brésil, la rabanada est le dessert traditionnel de Noël : des tranches épaisses d'un pain long fait spécialement pour ça, trempées dans les œufs et du lait concentré sucré ou dans du vin rouge (délice) et frit dans l'huile, puis saupoudré de cannelle. Un peu plus gras que le pain perdu français mais un vrai régal froid ou tiède.
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L'avis de Myriam Streel sur Pain perdu tout bête
Une façon d'utiliser vos restes de baguette
Toujours délicieux ces recettes d'antan !
Ma suggestion :
Depuis toujours quand il me reste des morceaux de baguettes (pain français en Belgique), je les coupe en tranches de 2/3 cm puis je les mets au congélateur... Puis le dimanche matin, je les sors et les prépare en pain perdu ! Tout le monde adore chez nous et c'est bien moins cher que les croissants !
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L'avis de Hlima sur Pain perdu tout bête
Délicieux
Rapide et très bon pour le petit déjeuner.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai rajouté du sucre vanillé et je l'ai fait avec du pain complet.
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