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Recette Brocolis sautés aux champignons parfumés  

Brocolis sautés aux champignons parfumés
Recette proposée par Cécile Marien
Recette à faire au wok ou à la sauteuse pour des légumes croquants. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   500 g de brocolis
  •   1 poignée de champignons parfumés deshydratés
  •   1 gousse d'ail hachée.
  •   3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   2 cuil à soupe de sauce soja
  •   1 cuillère à soupe de gingembre haché
  •   2 cuillères à soupe de ciboule hachée
  •   sel et poivre.
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 11 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 21 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Détailler le brocolis en petits bouquets. Les blanchir 1 minute à l'eau bouillante.

      Réhydrater les champignons 5 minutes dans de l'eau chaude.
    2. 2     Chauffer le wok avec l'huile et y mettre les légumes avec tous les autres ingrédients. Faire cuire à feu vif en remuant pendant 10 minutes.

      Servir.
      		3.

    Recette proposée par Cécile Marien
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      6 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sophie sur Brocolis sautés aux champignons parfumés
    Facile et délicieux Je ne suis pas une grande cuisinière et je ne faisais jamais de brocolis. Nous nous sommes régalés. J'avais fait cette recette pour accompagner un rôti de bœuf et des pommes de terres. La couleur du brocoli est également très sympa dans l'assiette ! A faire absolument !
    L'avis de Cécile Hoarau sur Brocolis sautés aux champignons parfumés
    Super bon Délicieux.
    L'avis de Sonia Klein sur Brocolis sautés aux champignons parfumés
    Variante Une facon sympathique de cuisiner les brocolis
    Ma suggestion : J'ai utlisé des champignons frais pour cette recette et j'ai mis plus d'ail.
     
    3 autres avis pour cette recette




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