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Recette Cake aux pralines  

Cake aux pralines
Recette proposée par Cédric Badoni
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   3 gros oeufs
  •   180 g de sucre
  •   200 g de farine
  •   180 g de beurre allegé (125 g pour du vrai beurre)
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   1 sachet de de levure alsa
  •   100 g de pralines
  •   1/3 de bouchon de rhum blanc
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 55 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Concasser les pralines et les passer au mixer.
    2. 2     Mélanger énergiquement les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé avant d'y ajouter la farine.

      En faire une pâte homogène et y ajouter le beurre avant les pralines et la levure.
    3. 3     Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) pendant que la pâte lève (5 à 10 minutes).
    4. 4     Ajouter le rhum, puis enfourner le cake dans un moule à cake recouvert de papier de cuisson, dans le bas du four à thermostat 6 (180°C).
    5. 5     Surveiller la cuisson (environ 30 minutes) assez souvent pour voir s'il déborde, et le sortir du four lorsque la pointe d'un couteau en ressort sèche.

    Recette proposée par Cédric Badoni
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