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Recette proposée par Julia Boyer

Parfait pour un apéritif ! "
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
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Pour 6 personnes :
200 g de farine
4 oeufs
8 cuillères à soupe de lait
75 g de beurre fondu
175 g de gruyère coupé en dés
200 g de jambon coupé en dés
1/2 sachet de levure chimique
sel, poivre
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1
Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6).
Mélauger la farine, les oeufs, le lait, le beurre et la levure.
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2
Saler et poivrer puis ajouter le jambon et le gruyère.
Bien mélanger le tout.
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3
Verser dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 170°C (thermostat 6). Il est parfois nécessaire de couvrir d'aluminium en milieu de cuisson.
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4
Laisser refroidir puis démouler.
Voilà, c'est prêt !
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L'avis de Cathy Diot sur Cake au gruyère et au jambon
Facile à faire
Très facile a faire, bon et rapide.
Ma suggestion :
Je commence par faire cuire par le dessous, puis je termine la cuisson normalement.
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L'avis de Anne-marie sur Cake au gruyère et au jambon
Variante
Ma suggestion :
J'ai une variante de cette recette que j'ai déjà proposée à des amis qui n'ont pas trouvé le cake sec mais plutôt extrêmement savoureux. En outre le temps de cuisson et le degré varie légèrement (40 minutes à 180°C ou thermostat 6) et il n'est pas nécessaire de couvrir.
Le cake ressort doré à souhait.
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L'avis de Manuela Lambert sur Cake au gruyère et au jambon
Recette bien expliquée
Merci pour cette recette qui est bien expliquée et facile à réaliser. Accessible à tout le monde, c'est ce qu'on recherche.
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