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Recette Marbré choco-noix  

Marbré choco-noix Agrandir la photo
Recette proposée par Celine Olivier
Idéal pour le goûter, accompagné d'un thé. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   125 g de beurre ramolli
  •   150 g de sucre en poudre
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   3 oeufs
  •   200 g de farine
  •   1/2 sachet de levure chimique
  •   100 ml de lait
  •   80 g de noix
  •   50 g de cacao amer en poudre
  •   100 g de chocolat noir
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 75 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
    2. 2     Mélanger fermement le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé pour obtenir une crème homogène.
    3. 3     Ajouter les jaunes d'oeuf en mélangeant puis incorporer progressivement la farine et la levure.

      Ajouter le lait et mélanger.

      Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation.
    4. 4     Diviser la pâte en deux parts égales.

      Incorporer le cacao à l'une des parts et les noix en morceaux à l'autre.
    5. 5     Beurrer un moule à cake et le remplir des deux préparations en alternance.

      Laisser cuire 45 minutes au four puis démouler.
      6. Marbré choco-noix
    6. 6     Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau puis en napper le gâteau.
    Pour finir... Décorer avec des cerneaux de noix et servir quand le glaçage a durci.

    Recette proposée par Celine Olivier
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