Recette
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Quiche au crabe
Recette proposée par Sandra Guilpin
  -
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 6 personnes :
  •   300 g de pâte brisée
  •   3 oeufs
  •   400 g de crème fraîche
  •   1 boîte de crabe,
  •   Sel, poivre, muscade
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    • Préparation
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    1. 1     Tapissez une tourtière avec la pâte brisée et la faire cuire 10 minutes à four moyen.
    2. 2     Dans une terrine battre ensemble les oeufs et la crème.
      Salez et poivrez.
    3. 3     Ajoutez la chair de crabe émiéttée grossièrement.
    4. 4     Versez le mélange dans la tourtière (sur la pâte à demi cuite) et mettre à four moyen 20 minutes (ou plus, à surveiller selon le four).
    Pour finir... Comme entrée, servir chaude ou tiède accompagnée d'une salade.
    Si le plat est rectangulaire, découper en petits carrés pour l'apéritif.

    Recette proposée par Sandra Guilpin
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marie Damiano sur Quiche au crabe
    Petit plus
    Ma suggestion : Moi j'ajoute quelques crevettes pour donner encore plus de goût à cette quiche.
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