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Compote de mangue au citron

Recette Compote de coings

4 sur 5
Compote de coings Agrandir la photo
Recette proposée par Corinne Delaporte
Une délicieuse compote pour profiter de la saison des coings. "
 
Facile
Pour 5 personnes :
  • 3 coings
  • 2 pommes (il faut mettre plus de coing que de pomme pour que le goût du coing ressorte mieux)
  • Sucre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation

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    1. 1     Eplucher et retirer les pépins des fruits. Les couper en morceaux.
    2. 2     Faire cuire les coings à la vapeur dans une cocotte minute 15 minutes.
    3. 3     Faire cuire séparemment les pommes dans une casserole dans un fond d'eau avec un peu de sucre.
    4. 4     Egouter les coings et les ajouter aux pommes. Ecraser les fruits avec une fourchette. Si vous avez des enfants, mieux vaut les passer au mixeur pour éviter les morceaux.

    Recette proposée par Corinne Delaporte
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    4 sur 5  18 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Brigitte Gauducheau sur Compote de coings
    Pommes
    Ma suggestion : Pourquoi ajouter des pommes à cette compote de coings qui est sublime au goût à elle seule avec seulement un peu de sucre et d'eau à la cuisson ?
    L'avis de Michel Buron sur Compote de coings
    Un délice Délicieuse recette au goût retrouvé de mon enfance.
    Ma suggestion : Ajoutez un peu de cannelle pour affirmer le goût du coing et servir cette compote mixée au blender dans des verrines avec du pain d'épices émietté.
    L'avis de Pauline sur Compote de coings
    Congeler pour faire durer le plaisir
    Ma suggestion : On peut garder les compotes plus longtemps en réutilisant des pots de yaourts (ou autres). Manger des coings ou des pommes au printemps, ou les combiner avec d'autres fruits d'été.
     
    15 autres avis pour cette recette
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