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Crevettes au gingembre et au citron vert Agrandir la photo
Recette proposée par Elvira André
Une recette exotique et très parfumée. "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 133 mn

Pour 4 personnes :
  •   600 g de crevettes moyennes fraîches
  •   20 g de gingembre frais coupé en fins bâtonnets
  •   2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   4 cuillères à soupe de jus de citron vert
  •   1 cuillère à soupe de sauce de soja
  •   coriandre fraîche hachée
  •   poivre fraîchement moulu
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    • Préparation
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    1. 1     Laver les crevettes sous l'eau courante et les sécher. Dans un plat creux, mélanger 2 cuillères à soupe de jus de citron et l'huile d'olive. Ajouter le gingembre et la sauce de soja. Mélanger délicatement et laisser mariner les crevettes pendant 2 heures dans le mélange.
    2. 2     Egoutter les crevettes et réserver la marinade. Faire sauter les crevettes dans une poêle, à feu vif, pendant 2 minutes. Poivrer et ajouter la marinade et le jus de citron restant. Porter à ébullition et cuire pendant 30 secondes.
    3. 3     Saupoudrer de coriandre hachée juste avant de servir.

    Recette proposée par Elvira André
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      34 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Ginette Geoffroy sur Crevettes au gingembre et au citron vert
    Délicieux. Facile, rapide et parfumé à souhait.
    Ma suggestion : N'ayant pas d'huile de sésame j'ai utilisé de l'huile d'argan et un peu de poivre de Jamaïque avec le citron vert. délicieux !
    L'avis de Robert Pin sur Crevettes au gingembre et au citron vert
    Très simple et succulent Hum, crevettes plus gingembre : vraiment trop bon. Toute la famille adore.
    L'avis de Nathalie Alibert sur Crevettes au gingembre et au citron vert
    Excellent Cette recette a beaucoup de succès quel que soit l'âge des convives ! Elle a un petit goût de cuisine asiatique très agréable !
     
    31 autres avis pour cette recette




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