Recette proposée par Susanne Guebe

Un gateau délicieux que les enfants adorent et c'est encore meilleur avec un nappage au chocolat. "
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Pour 8 personnes :
125 g de sucre
200 g de margarine ou beurre mou
4 oeufs
200 g de farine
100 g de vermicelles au chocolat
1 cuillère à soupe de chocolat (type nesquik)
1/2 cuillère à cafe de cannelle
1 sachet de levure
1/8 l de vin rouge
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn
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1
Mélanger tous les ingredients pour obtenir une pâte homogène.
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2
Mettre dans un moule à cake, ou couronne, beurré.
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3
Faire cuire environ 60 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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4
Vérifier la cuisson de temps en temps avec la pointe d'un couteau, la lame doit sortir sèche.
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5
Une fois refroidi saupoudrer de sucre glaçe ou mettre le nappage.
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| Pour
finir...
Bien emballer, le gâteau reste frais bien longtemps. Il se laisse très bien congeler SANS nappage. |
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L'avis de Josyanne sur Gâteau au vin rouge
Pépites au fond
FAMEUX mais le problème c'est que toutes le pépites préalablement farinées sont restées au fond du moule, y a-t-il un truc pour qu'elles se mélangent bien à la pâte ?
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L'avis de Florence Michaud sur Gâteau au vin rouge
Très bon
Je l'ai fait aujourd'hui. J'ai mis des pépites à la place des vermicelles et, mis à part que celles-ci sont tombées au fond du moule, le gâteau est très bon, bien gonflé et moelleux.
Ma suggestion :
Je n'ai mis que 150 g de beurre et 100 g de sucre et c'est très bon aussi.
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