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Pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
2 verres de crème fraîche
150 g de lard
150 g de comté
2 oeufs
Sel, poivre
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Préparation : 45 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn
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1
Garnir le moule de la pâte feuilletée.
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2
Répartir les lardons sur la pâte, les oeufs, la crème et le Comté dans un plat.
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3
Saler et poivrer la préparation. Puis verser cette dernière sur la pâte garnie de lardons.
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| Pour
finir...
Vous pouvez l'accompagner d'une salade. |
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L'avis de Carole Gatineau sur Quiche franc-comtoise au comté
Rapide, économique et délicieux
Prête en quelques minutes, on enfourne et on déguste... Hum, un régal.
Ma suggestion :
J'ai suivi la recette en prenant des lardons que j'ai fait revenir au préalable, en découpant le comté en gros morceaux pour le retrouver fondant au moment de la dégustation et enfin, j'ai rajouté du gruyère sur le dessus une fois la préparation dans sa pâte... Un régal et vraiment pas prise de tête !
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