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1
Coupez le chorizo en 16 rondelles épaisses.
Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros quartiers.
Mettez le tout dans un faitout.
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2
Recouvrez d’eau le chorizo et les pommes de terre.
Portez à ébullition puis baissez le feu et couvrez.
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3
Laissez mijoter tout doucement pendant 25 minutes.
Surveillez la cuisson. Rajoutez de l’eau si nécessaire.
Lorsque l’eau de cuisson s’épaissit, c’est prêt.
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Pour
finir...
Surtout prendre un chorizo fort.
Accompagné d'un vin rouge du Sud-Ouest. |
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L'avis de Valerie Constant sur Chorizo aux pommes de terre
Très bon
Très bon, j'ai fait comme Claire à savoir l'ajout d'un bouillon de poulet.
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L'avis de Xavier Pereira sur Chorizo aux pommes de terre
Très bon
C'est très bon accompagné d'une salade verte et de tomates.
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Recette rapide et simple à petit prix. "
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