Recette proposée par Elvira André
Une recette originale pour accommoder le thon frais. "
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
4 petits steaks de thon
16 petites pommes de terre
80 g de mie de pain
4 cuillères à soupe de vin blanc
2 gousses d'ail hachées
1 dl d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de persil haché
1 brin de romarin frais
16 tomates cerises
sel et poivre
1 pincée de safran
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Saler et poivrer les steaks de thon. Les disposer dans un plat à four et réserver.
|
|
|
-
3
Mélanger ensemble la mie de pain, le vin blanc, l'ail haché, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le persil, le safran, du sel et du poivre. Etaler la pâte obtenue sur les steaks de thon.
|
|
|
-
4
Mettre le brin de romarin dans le plat. Entailler les tomates cerises en croix et les disposer autour du thon. Arroser avec l'huile d'olive restante. Cuire au four pendant 25 minutes. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir aussitôt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Jackie Sigouin sur Steaks de thon cachés
Délicieux ce thon
C'est une recette très facile a faire et délicieuse, un vrai régal.
|
|
L'avis de Michelle Gallon sur Steaks de thon cachés
Délicieux
Absolument sublime ! A essayer avec une purée à l'huile d'olive ! Succulent.
|
|
L'avis de Mona Andraos sur Steaks de thon cachés
Trop cuit.
Très bon.
Ma suggestion :
25 minutes, c'est trop long, je suggère 10 minutes.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner