Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Testart
Un délicieux cake qui se mange aussi bien au petit déjeuner, au goûter ou en dessert ! "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
180 g de farine
2 oeufs
1 yaourt
140 g de sucre en poudre
100 g de pépites de chocolat
10 cl d'huile
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Versez les 180 g de farine et le 1/2 sachet de levure chimique dans un saladier et mélangez bien.
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Beurrez et farinez légèrement le moule.
|
|
|
-
2
Versez les 2 oeufs, les 140 g de sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé dans un saladier et fouettez bien.
|
|
|
-
3
Ajoutez le yaourt dans le saladier d'oeuf-sucre et mélangez.
|
|
|
-
4
Incorporez en pluie le mélange farine-levure en brassant pour éviter la formation de grumeaux.
|
|
|
-
5
Versez l'huile en filet tout en continuant de mélanger.
Ajoutez les 100 g de pépites de chocolat.
|
|
|
-
6
Remplissez le moule de pâte.
Mettez au four environ 40 minutes en baissant la température du four à 180°C (thermostat 6) après 10 minutes de cuisson.
|
|
| Pour
finir...
Vous pouvez remplacer le yaourt par 80 g de fromage blanc ou pour une pâte encore plus onctueuse, incorporez 20 g de crème fraîche et 60 g de fromage blanc. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Anna Dominguez sur Cake pépites de chocolat au yaourt
Excellentissime !
Gâteau parfait ! Personnellement, je n'ai mis que 70 g de sucre (le gâteau est naturellement sucré par le chocolat) et j'ai mis un sachet de levure... Mais sinon rien à dire : à faire et à refaire !
|
|
L'avis de Lucile sur Cake pépites de chocolat au yaourt
Hum
Bon petit gâteau facile à faire mais que tout le monde apprécie !
Ma suggestion :
J'ai mis comme quelques-uns, un peu moins de sucre et d'huile, et c'est tout aussi bon.
|
|
L'avis de Robert Orcaray sur Cake pépites de chocolat au yaourt
Vraie pépite
Excellent avec moitie moins d'huile comme suggéré par un autre internaute, c'est largement suffisant.
Ma suggestion :
J'ai mis de l'huile d'olive aromatisée maison : mélisse et fève tonka.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner