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Taboulé entre Liban et Pérou

Recette Salade à l'italienne  

Salade à l italienne Agrandir la photo
Recette proposée par Ginette Limoux
Salade rapide à préparer pour l'hiver. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  •   200 à 300 g de mesclun (ou de mâche)
  •   4 tranches de jambon Serrano ou de Bresaola (8 si elles sont petites)
  •   15 tomates confites
  •   copeaux de parmesan
  •   huile d'olive
  •   vinaigre balsamique
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Nettoyer le mesclun et en tapisser les assiettes. Déposer les tranches de jambon (éventuellement roulées) sur la salade.
    2. 2     Ajouter les tomates confites et les copeaux de parmesan.
    3. 3     Assaisonner avec une vinaigrette basée sur du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive.

    Recette proposée par Ginette Limoux
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Mia D'angelo sur Salade à l'italienne
    All'italiana Un grand classique !
    Ma suggestion : Pour faire plus traditionnel encore, on peut remplacer la mâche ou le mesclun par de la roquette.
     




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