|
|
L'avis de Emmanuelle Demarchi sur Palmiers jambon-fromage
Variante
Ma suggestion :
Ajouter 4 cuillères à soupe de moutarde et mettre la préparation dans le réfrigérateur.
|
|
L'avis de Valérie Lacroix sur Palmiers jambon-fromage
Très appréciés à l'apéritif
Je vais essayer de varier les garnitures en suivant les suggestions des internautes !
|
|
L'avis de Marina Galant sur Palmiers jambon-fromage
Très facile
Une idée apéro simple mais très appréciée.
Ma suggestion :
Serrez bien lorsque vous roulez le palmier afin qu'il est une meilleure tenue lors de la découpe. Les palmiers peuvent tout à fait être congelés après découpe... pour une consommation ultérieure. Miam, un régal !
|
|
L'avis de Jacqueline Berjot sur Palmiers jambon-fromage
Congélation
Comment dois-je les faire décongeler ? Dois-je les mettre encore congelés dans un four traditionnel ? Combien de temps dois-je les mettre à cuire dans ce cas ? Merci.
|
|
L'avis de Céline Meriaux sur Palmiers jambon-fromage
Selon mes amis : tout simplement délicieux
Mes amis ne m'en ont même pas laissé un. Il se sont vraiment régalés.
Ma suggestion :
J'ajoute du coulis de tomates aux herbes de Provence sur la pâte afin de relever le goût.
|
|
L'avis de Sophie Pottier sur Palmiers jambon-fromage
Excellent
C'est vraiment excellent, facile à faire. Nous sommes très gourmands : ce soir, nous allons nous régaler. Merci d'avoir partagé cette recette.
Ma suggestion :
A Noël, je vais en faire pour l'apéritif et je vais varier les ingrédients.
|
|
L'avis de Anna Tran sur Palmiers jambon-fromage
Rien à redire !
Recette très facile à faire et très rapidement mangée !
Ma suggestion :
Comme je n'arrive pas à donner la forme d'un palmier, je les roule tout simplement.
|
|
L'avis de Elodie Grandeau sur Palmiers jambon-fromage
Délicieux.
Faciles et rapides à faire, tout ce que je recherche. Tout le monde a apprécié et s'est régalé. La prochaine fois, j'en prévoirai plus, car ils sont vite partis !
|
|
L'avis de Julie Lemaire sur Palmiers jambon-fromage
Excellent
Je trouve cette recette super simple et excellente. La forme palmier change de ce qu'on voit habituellement et quand je donne la recette tout le monde est épaté par la simplicité.
Ma suggestion :
Certains se posent la question de savoir si on peut les congeler, pour ma part j'ai testé et ça marche.
Lorsque je fais un apéro dînatoire je prépare tous mes feulletés une semaine à l'avance et je congèle.
|
|
L'avis de Delphine De Almeida sur Palmiers jambon-fromage
Attention
Ma suggestion :
Un conseil, éviter les pâtes feuilletées premier prix qui collent aux doigts et donc se cassent très rapidement !
|
|
L'avis de Nathalie Theillet sur Palmiers jambon-fromage
Réponse à Eliane
Je ne les ai jamais congelés cuits mais étant donné que des tas de produits feuilletés s'achètent au rayon surgelé des magasins, cela doit pouvoir se faire sans problème. Il suffit juste de finir de cuire une fois sorti du froid, sans décongélation préalable.
|
|
L'avis de Eliane Bailly sur Palmiers jambon-fromage
Congélation ?
Je ne les jamais faits mais j'aimerais savoir si une fois cuits on peu les congeler et sont-ils aussi bon du coup ? Merci.
|
|
L'avis de Nathalie Theillet sur Palmiers jambon-fromage
Réponse à Irène
Oui, l'idéal, c'est le gruyère râpé, il ne coule pas à la cuisson.
|
|
L'avis de Irène Faure sur Palmiers jambon-fromage
Quel fromage ?
Je n'ai pas encore essayé car je ne sais pas quel genre de fromage râpé il faut (gruyère ?) Merci.
|
|
|
|
|
|
L'avis de Anne Changeux sur Palmiers jambon-fromage
Succulents et très jolis
Ne rien changer, ils sont délicieux comme ça ! Merci pour cette très bonne idée d'apéritif.
|
|
L'avis de Nathalie L. sur Palmiers jambon-fromage
Super
Cette recette étonne les invités et est d'une grande facilité. A refaire !
|
|
L'avis de Melanie Lesimple sur Palmiers jambon-fromage
Super
Je n'ai meme pas eu le temps d'y goêter tant ils ont été appréciés par mes invités.
Ma suggestion :
Variante : tomate séchée/pistou et chèvre/abricots secs.
|
|
L'avis de Cyrille Musicos sur Palmiers jambon-fromage
Super
Merci pour cette recette facile et vite préparée. Mes invités n'en ont laissé aucune miette. A vos fourneaux !
|
|
|
|
L'avis de Aurore Lecoutre sur Palmiers jambon-fromage
Pleins d'effets !
Super recette les invités n'en reviennent pas ! D'une facilité absolue à réaliser avec des ingrédients toujours à la portée.
Ma suggestion :
J'ai juste ajouté un peu de concentré de tomate avant de placer le gruyère et le jambon... un délice !
|
|
L'avis de Marie Malat sur Palmiers jambon-fromage
Variantes
Ma suggestion :
On peut également faire des palmiers de chèvre frais/miel ou de tapenade en rajoutant des eclats de noix pour le croquant.
|
|
L'avis de Marie Touchard sur Palmiers jambon-fromage
Palmiers
Recette rapide, simple (ne pas oublier de bien serrer au moment d'enrouler le tout) et appréciée des convives. A refaire !
|
|
L'avis de Aline Wachtel sur Palmiers jambon-fromage
Incontournable !
Excellent, très beau, rapide et simple à réaliser. Un enchantement pour tout le monde !
Ma suggestion :
On peut imaginer beaucoup de garnitures différentes. Moi, j'ai juste ajouté un peu d'herbes de Provence.
|
|
L'avis de Geneviève Baptiste sur Palmiers jambon-fromage
Bravo
Super bon et très joli.
Ma suggestion :
Je les réalise avec du saumon fumé.
Jje vais tenter la sauce béchamel avec du paprika.
|
|
L'avis de Muriel Malais sur Palmiers jambon-fromage
Ils font fureur !
Si vous ne souhaitez pas être sollicitée pour différentes occasions, ne faite surtout par goûter ces palmiers.
Ma suggestion :
Je mets du gruyère sur les chutes de pâte avant de les couper et de les enfourner.
|
|
L'avis de Christelle Haist sur Palmiers jambon-fromage
Très bon
J'essayerai votre recette pour changer de la mienne.
Ma suggestion :
Essayez avec des oignons emincés et des allumettes de lardons revenus dans une poêle. Laissez refroidir et garnissez-en la pâte.
|
|
L'avis de Ayache Gerald sur Palmiers jambon-fromage
Variantes
Idée simple et efficace.
Ma suggestion :
On peut faire cette recette en utilisant du boudin créole, de la soubressade, de l'anchoïade ou encore de la tapenade.
|
|
L'avis de Marie-laure M. sur Palmiers jambon-fromage
Mignons
J'ai présenté à deux reprises ces palmiers et tout le monde s'est régalé. Ils sont hyper jolis surtout très simples à réaliser. Succès assuré.
Ma suggestion :
Prévoir deux fournées car les invités gourmands se laissent bien tenter par ces petits palmiers faits maison.
|
|
L'avis de Nathalie Theillet sur Palmiers jambon-fromage
Réponse à Cécile
Oui, bien entendu, on peut congeler les palmiers avant cuisson. Mais dans ce cas-là, il ne faut pas entreposer le rouleau de pâte garnie au congélateur avant la découpe, cela ferait double congélation. Vous pouvez l'entreposer au frigo mais un peu plus longtemps du coup (1 heure au moins).
|
|
L'avis de Cécile Dubois sur Palmiers jambon-fromage
Question
Je dois recevoir une trentaine d'amis. Peut-on congeler ces palmiers après les avoir coupés pour les ressortir le jour J ? Merci.
|
|
L'avis de Ingrid Faure sur Palmiers jambon-fromage
Original !
Une recette simple, et qui ouvre beaucoup de possibilités...
|
|
L'avis de Martine Chapey sur Palmiers jambon-fromage
Facile à faire et délicieux
Très bonne recette et facile à faire. Le succès est assuré.
Ma suggestion :
J'ai ajouté de la sauce tomate aux herbes de provence,le jambon et le gruyère. Puis j'ai mis le tout au réfrigérateur 30 minutes. Le contraste froid et chaud facilite le gonflement des palmiers.
|
|
L'avis de Lydie Mezerette sur Palmiers jambon-fromage
Très bon
Rien à redire. Il faut peut-être juste doubler les quantités car il n'y en a pas eu assez.
|
|
L'avis de Nadine Lacaze sur Palmiers jambon-fromage
Variante
Il faut doubler les quantités car ces palmiers sont si bons qu'ils disparaissent en un clin d'oeil.
Ma suggestion :
Je tartine la pâte avec 1/2 pot de Boursin cuisine tomates et herbes méditerranéennes. Je continue ensuite la recette comme elle est donnée. Je laisse cuire 25 minutes au lieu de 20 et tout est doré à point.
|
|
L'avis de Eliane Zielinka sur Palmiers jambon-fromage
Variante
Ma suggestion :
Moi, je badigeonne la pâte de moutarde puis je mets du jambon de montagne (Bayonne, ou autre).
|
|
L'avis de Jean- Philippe Lugaro sur Palmiers jambon-fromage
Suggestion
Je trouve cette recette très bien. Elle est simple mais délicieuse. Et pour changer à l'apéritif, c'est une très bonne idée. Bravo.
Ma suggestion :
Je pense qu'il faudrait, avant de placer les palmiers aux four, les napper avec de la dorure pour leur donner une belle couleur à la sortie du four.
|
|
|
|
L'avis de Nathalie Theillet sur Palmiers jambon-fromage
Palmiers sucrés
Si vous allez voir mes autres recettes, vous verrez que j'ai fait une version avec du chocolat et de la poudre de noisette. On peut aussi ne mettre que du sucre sur la pâte (sucre vanillé par exemple) avant de rouler et de couper, ça fait des palmiers classiques.
Avec de la confiture pourquoi pas ? Mais j'aurais quand même peur que ça coule un peu avec la chaleur du four.
|
|
L'avis de Cathy Struillou sur Palmiers jambon-fromage
Très bon
La recette est super bonne, rapide à faire. Tout le monde a aimé.
Ma suggestion :
Il faudrait essayer la version sucrée avec de la confiture.
|
|
L'avis de Martine Ribrasosseur sur Palmiers jambon-fromage
Bravo
Facile et efficace, merci. Je vais en préparer un d'avance à mettre au congélateur.
Ma suggestion :
Mettre un peu de concentré de tomate et des herbes de provence en plus du jambon et du fromage.
|
|
L'avis de Fabienne Levasseue sur Palmiers jambon-fromage
Super !
Très bon. Beaucoup d'amis ont apprécié et en plus c'est très facile à faire.
|
|
L'avis de Chantal Rida sur Palmiers jambon-fromage
Sésame
Ma suggestion :
Ma touche perso : je parsème le rouleau de graines de sésame avant de le découper. Surveillez alors la cuisson de près afin d'éviter de calciner les graines. Petit goût délicieux.
|
|
L'avis de Claude Jouette sur Palmiers jambon-fromage
Avis
Très bonne recette, à déguster tiède avec un bon champagne.
Ma suggestion :
Je conseille un jambon blanc fumé, encore plus savoureux.
|
|
L'avis de Franck Rassau sur Palmiers jambon-fromage
Excellent pour inviter
Très sympa et rapide à faire. Une bonne idée lorsqu'on invite et on veut faire un encas chaud.
Ma suggestion :
Dans le plat de cuisson, bien laisser respirer les palmiers pour éviter qu'ils ne se collent.
|
|
L'avis de Isabelle Duvivier sur Palmiers jambon-fromage
Avis
J'en ai déjà fait deux fois : tout le monde adore et pense qu'ils viennent d'un magasin. Encore merci pour cette recette.
Ma suggestion :
Je les avais placés sur la table à l'avance en attendant mes invités. Mauvaise idée : ils ramollissent vite.
|
|
L'avis de Stefie Duf sur Palmiers jambon-fromage
Genial !
Une recette originale et rapide, très appréciée.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le jambon blanc par du jambon de Parme et le fromage râpé par du fromage de chèvre : c'était délicieux.
|
|
L'avis de Isabelle Duvivier sur Palmiers jambon-fromage
Merci !
C'est une recette qui va entrer dans mon répertoire ! C'était délicieux.
|
|
L'avis de Annie Saorine sur Palmiers jambon-fromage
Génial
C'est délicieux et très facile à exécuter.
Ma suggestion :
J'ai également tenté cette recette avec des tomates confites, de la crème de basilic et de l'ail écrasé : cela plaît beaucoup.
|
|
L'avis de Valérie Stéfanutti sur Palmiers jambon-fromage
On peut varier
Ma suggestion :
Je fais la même recette en remplaçant le jambon par de fines tranches de camembert, c'est un petit régal pour l'apéritif.
|
|
L'avis de Aurore Bonnetot sur Palmiers jambon-fromage
Super
Vraiment très simple, et tellement bon ! Tellement qu'un des mes convives ne me croyait pas lorsque je lui disais que c'était moi qui l'avait fait !
Ma suggestion :
La prochaine fois j'essaierai avec des copeaux d'olives noires et quelques herbes de provences.
|
|
L'avis de Sophie Colombel sur Palmiers jambon-fromage
Super sympa
Super simples et rapides, ces petits palmiers ont fait fureur. Merci.
Ma suggestion :
Attention à la cuisson car trop cuits ils ne sont pas aussi savoureux.
|
|
|
|
L'avis de Lydia Raison sur Palmiers jambon-fromage
Moutarde
Ma suggestion :
Avant de mettre le jambon, je tartine la pâte de moutarde forte. Ca donne un petit goût.
|
|
L'avis de Shilpa Thyrard sur Palmiers jambon-fromage
Sucrés
Ma suggestion :
Avec du chocolat ou des fruits ça doit être genial pour un goûter d'anniversaire par exemple.
|
|
L'avis de Geneviève Baudiquey sur Palmiers jambon-fromage
Variante
Très bonne recette.
Ma suggestion :
Je la fais également en remplaçant le jambon par de la truite fumée.
|
|
L'avis de Céline Olivier sur Palmiers jambon-fromage
Avec de la tapenade
Ma suggestion :
J'ai testé une nouvelle fois et j'ai remplacé le jambon fromage par de la tapenade verte et noire, c'est très bon et très joli.
|
|
|
|
L'avis de Céline Olivier sur Palmiers jambon-fromage
Sympathique recette
J'ai testé et les invités ont apprécié surtout pour la forme (c'est joli). La présentation et la facilité de réalisation sont les deux atouts majeurs de cette recette.
Ma suggestion :
Je testerai avec d'autres garnitures que le jambon fromage.
|
|
L'avis de Catherine Eliot sur Palmiers jambon-fromage
Avis
Très bonne idée de recette ! Délicieuse et bien pratique du fait de sa congélation possible.
Ma suggestion :
J'essaierai avec du fromage ail et fines herbes en remplacement du gruyère.
|
|
L'avis de Sylvia Sivial sur Palmiers jambon-fromage
Avis
Je les ai faits à plusieurs reprises et mes invités ont toujours trouvé ça très bon et original.
Ma suggestion :
J'ai, une fois, remplacé le jambon par du bacon, c'était super.
|
|
L'avis de Marie-paule Poursin sur Palmiers jambon-fromage
Très bons
Très bons, en plus on peut en faire beaucoup pour les conserver au congélateur et les sortir en cas d'arrivée impromptue pour l'apéritif.
Ma suggestion :
J'ai fait la même chose avec de l'anchoïade, c'est très bon aussi.
|
|
L'avis de Nicolas Lebrun sur Palmiers jambon-fromage
Variante
Bonne recette, facile à réaliser, même par les enfants et appréciée de tous.
Ma suggestion :
J'utilise un fromage plus goûteux (type Beaufort ou Appenzeller) et j'ajoute quelques graines de cumin avant de rouler la pâte garnie !
|
|
L'avis de Aurèle Perret sur Palmiers jambon-fromage
Avis
Je conseille à tous cette recette très simple.
Ma suggestion :
Je connaissais cette recette mais au lieu de mettre du jambon, je mets de la truite fumée pour les jours de fête, et je roule tout simplement (cela évite de perdre de la pâte), au lieu de la couper.
|
|
L'avis de Bruno Nagel sur Palmiers jambon-fromage
Avis
La famille en raffole et en demande à chaque aperitif. Merci pour votre recette.
|
|
L'avis de Hélène De Jonge sur Palmiers jambon-fromage
Rapide et très bon
Parfait ! Très facile quand il y a beaucoup de monde qui vient, et pas aussi sec que je craignais.
|
|
L'avis de Laurent Cottreau sur Palmiers jambon-fromage
Effectivement ...
Merci pour cette recette toute simple et effectivement efficace. Un des éléments les plus appréciés de mon buffet.
|
|
Mode d'emploi
Simples mais très efficaces ! "
Sélection 
Mon compte Cuisiner