Recette
Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Meringues moelleuses à la noix de coco Agrandir la photo   -
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 6 personnes :

Pour 15 meringues :

  •   3 blancs d'oeufs
  •   4 cuillérées à soupe de sucre
  •   40 g de noix de coco râpée
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
      Meringues moelleuses à la noix de coco
    1. 1     Battre les blancs en neige très ferme.

      Ajouter le sucre et la noix de coco sans cesser de battre.
      2. Meringues moelleuses à la noix de coco
    2. 2     Disposez du papier de cuisson huilé sur une plaque de pâtisserie.

      A l'aide d'une poche à douille, façonner des petits tas de meringues.
    3. 3     Faire cuire à four doux (thermostat 5, 150°C)un vingtaine de minutes.

      Les meringues sont cuites quand elles commencent à dorer.
    Pour finir... Je saupoudre de cacao en poudre juste avant la dégustation.

    Recette proposée par Valérie Moutinard
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Recettes liées
    •  
     Friandises & biscuits Meringues

    •  
    • Vos avis
    •  
      6 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Ghyslaine Zimmermann sur Meringues moelleuses à la noix de coco
    Problème J'ai complètement raté mes meringues ! Tout s'est bien passé jusqu'à ce que je rajoute le sucre et la noix de coco. A ce moment là les blancs sont complètement retombés. Pourquoi ?
    L'avis de Viviane Drouville sur Meringues moelleuses à la noix de coco
    Raplapla Tout allait bien jusqu'à la cuisson : les meringues étaient toutes raplapla !
    L'avis de Alain Delhaye sur Meringues moelleuses à la noix de coco
    Meringues moelleuses à la noix de coco J'ai essayé de faire cette recette mais je n'ai pas eu satisfaction car en mettant la noix de coco dans les blancs en neiges cela a fait retomber les blancs(devenus liquides). Pourquoi, à votre avis ? Merci d'avance.
    L'avis de Stéphanie Nachun sur Meringues moelleuses à la noix de coco
    Délicieux Ce sont des meringues moelleuses donc il me semble normal qu'elle soient molles dans le milieu. Moi, je les ai trouvées excellentes !
    L'avis de Benjamin Foussier sur Meringues moelleuses à la noix de coco
    Simple La recette est très simple et la confection de ces meringues est simplissime.
    Ma suggestion : Le temps de cuisson doit être court pour garder le côté moelleux des meringues.
    L'avis de Marie Tarteret sur Meringues moelleuses à la noix de coco
    Avis Les meringues manquent de cuisson, on aurait cru des guimauves (sinon elles auraient été bonnes) sûrement une erreur dans la cuisson.
    Ma suggestion : Les faire cuire beaucoup plus longtemps (plusieurs heures à feu très doux).
      Donnez votre avis




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"



    Dans le magazine

    Vive les salades gourmandes et légères Sélection
    Vive les salades gourmandes et légères
    Elles sont les stars des beaux jours. Le plein d'idées avec nos recettes rafraîchissantes.  Voir

    Dossier Easy clafoutis !

    Vidéo Les rillettes de thon maison

    Recettes Les 100 dernières recettes



    Lancer une discussion
    S'inscrire sur le forum
    Mode d'emploi
    Charte d'utilisation

    Date