4 Sur chaque rectangle, poser une portion de camembert et 2 tranches de kiwi. Poser une côtelette par dessus. Saler, poivrer et refermer la pâte pour former des chaussons. Laisser dépasser l'os de la côtelette.

5 Monter le four à 240°C.

Passer le jaune d'oeuf au pinceau sur chaque chausson et enfourner 10 minutes.

Pour finir... Accompagner d'une salade verte.

Recette proposée par Catherine Eliot
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