L'avis de Lionel Javid-bressot sur Pains aux raisins
Petits
Très bons mais trop petits. Peut-être parce qu'ils n'ont pas assez levés ?
Ma suggestion :
Faire un rectangle de 40 cm de longueur. Mettre la garniture dessus (pas au début du rectangle). Rouler du côté le plus grand, faire peu de tours.
J'ai essayé cinq, ça fait beaucoup et petits ! Pour le four, essayer 180°C mais sans préchauffer.
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L'avis de Brigitte Bernard sur Pains aux raisins
Bon mais...
Très bon même si cette recette manque de précision : température du four, rouler la pâte...
Ma suggestion :
Je n'avais pas de raisins, donc j'ai mis des cerises séchées trempées dans du rhum. C'est super bon. J'ai mis le four à 180°C (thermostat 6).
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L'avis de Elsa Mahi sur Pains aux raisins
Délicieux
Très bon ! Mes enfants, Joan et Charlie, m'en redemandent tous les jours après l'école. L'avantage, c'est que c'est assez rapide à faire, très pratique.
Ma suggestion :
Je les ai accompagnés de glace à la menthe : mes enfants les ont adorés.
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L'avis de Claudine Kerjose sur Pains aux raisins
Détails de la recette
Que dois-je faire entre les étapes 2 et 3 ? Faut-il rouler la pâte avant de la découper ? Faut-il couper dans le sens de la largeur ou de la longueur ? Merci de votre réponse.
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L'avis de Fatima Ziani sur Pains aux raisins
Délicieux !
Cette recette est vraiment un délice, toute la famille on a aimé ! Ils ont même cru que je les avais achetés.
Ma suggestion :
Par contre, je les ai faits aux pépites de chocolat : ça passe mieux pour les enfants !
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L'avis de Céline Chauveau sur Pains aux raisins
A CONSOMMER SANS MODERATION !
Petits pains délicieux et faciles à réaliser. Ingrédients simples. Recette pouvant être modifiée selon ses goûts !
Ma suggestion :
Recette parfaite si vous possédez une machine à pain (pétrissage excellent)
A refaire avec des pépites de chocolat et une crème pâtissière au rhum !
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L'avis de Alexandra Karakots sur Pains aux raisins
Pains aux raisins
Excellente recette, pains bien moelleux. Juste un petit problème quant au découpage de la pâte. Effectivement il faut la passer au congélateur une petite trentaine de minutes afin de la trancher facilement.
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L'avis de Marie-hélène Debelle sur Pains aux raisins
Ne ressemble pas à ceux du commerce
La recette ne donne pas des pains aux raisins du commerce, car ils contiennent en plus poudre de noisette et d'amande. Manque peut-être un peude fondant.
Ma suggestion :
Pour couper la pâte garnie en tronçons... congeler un peu le cylindre.
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L'avis de Dany Costes sur Pains aux raisins
Super bon !
Très facile à faire et super bon, les enfants m'en réclament ! Merci beaucoup pour cette recette délicieuse.
Ma suggestion :
Je double la quantité de crème pâtissière.
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L'avis de Severine Cardi sur Pains aux raisins
Pains aux raisins
Delicieux. meilleurs que les pains achetés en boulangerie. Vraiment merci pour cette recette.
Ma suggestion :
Je fais 1 litre de crème.
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L'avis de Stéphanie Jully sur Pains aux raisins
Très bon
Génial comme recette ! La pâte est super bonne. Mon seul petit souci, c'est pour couper la pâte avec la crème... mais on s'en sort tout de même. Et toute la famille est contente ! Je vais suivre la suggestion du réfrigérateur, c'est en essayant que l'on trouve la bonne méthode.
Ma suggestion :
Je vais essayer d'incorporer les raisins directement à la pâte lorsque je la pétris...
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L'avis de Emilie Mimi sur Pains aux raisins
Très bon
Ils sont vraiment bons ces petits pains. J'ai juste un problème : à chaque fois, ils sont durs ! Une fois cuite, la pâte est dure comme une pâte à biscuit, je ne comprends pas... Pouvez-vous m'aider ? Merci.
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L'avis de Carine Delhommais sur Pains aux raisins
Problème de pâte
Ma pâte une fois cuite resemble plus à de la pâte à pizza (à pâte épaisse) qu'à un pain au raisin. Mais c'était tout de même assez bon. A votre avis, pourquoi cette texture ? Merci.
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L'avis de Nathalie Taieb sur Pains aux raisins
Excellente recette
La pâte est très agréable à manipuler. Vos pains aux raisins sont vraiment très bons mais j'ai quand même une préférence pour les pains aux raisins réalisés avec de la pâte feuilletée.
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L'avis de Hanan Lahrache sur Pains aux raisins
Pas mal du tout !
C'est facile à faire, la pâte est légère et beaucoup plus simple qu'une pâte feuilletée. Et à la cuisson, l'odeur... Mmmm. Même si vous n'aimez pas cette viennoiserie, faites-la rien que pour l'odeur.
Ma suggestion :
On peut remplacer les raisins secs par des pépites de chocolat pour ceux qui préfèrent.
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L'avis de Marie-antoinette Panzou sur Pains aux raisins
Question
Comment faire pour obtenir la forme ronde des pains aux raisins que nous montre l'image ? Merci pour la réponse.
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L'avis de Stephane Penouty sur Pains aux raisins
Super
J'ai mis plus de crème pâtissière et la recette est très bonne. Les pains sont très légers. Je vais utiliser la même pâte pour faire des pains briochés au chocolat.
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L'avis de Charlotte Dumont sur Pains aux raisins
Déception
Je m'attendais à obtenir de véritables viennoiseries et j'ai plutôt eu des scones. De plus, j'ai trouvé cela long et assez difficile à faire.
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L'avis de Chantal Remaud sur Pains aux raisins
Question
Avant de couper des tranches de 1 cm d'épaisseur, ne faut-il pas rouler la pâte sur elle-même pour obtenir cette forme d'escargot ? La recette ne le précise pas. Merci.
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L'avis de Francine Hassler sur Pains aux raisins
Divin
Réalisation très simple et surtout excellente.
Ma suggestion :
Je laisse la pâte une nuit au frigo, de cette manière aucun problème pour l'étaler.
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L'avis de Nadia Bachene sur Pains aux raisins
Problème
J'ai essayé la recette, le souci c'est que je n'ai pas retrouvé la crème pâtissière après la cuisson et les pains n'étaient pas assez sucrés à mon goût.
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L'avis de Cathy Delmo sur Pains aux raisins
Questions
Étaler un rectangle de pate de 40 cm sur combien et quelle épaisseur svp ? Je suppose qu'il faut rouler la pâte entre l'étape 2 et 3. On réalise combien de pains svp ?
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L'avis de Olga Grio sur Pains aux raisins
Question
Une fois la pâte étalée, pour couper en tranche, il faut que je roule la pâte comment un gâteau roulé ?
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L'avis de Nadia Malka sur Pains aux raisins
Bonne recette
C'est excellent, pas du tout bourratif ni trop sucré, idéal pour le petit-déj. Merci.
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L'avis de Rachida Abdellaoui sur Pains aux raisins
Réfrigérateur
Ma suggestion :
Moi,je laisse la pâte 1 heure au congélateur, après je la coupe facilement.
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L'avis de Jessica Dandine sur Pains aux raisins
Hmmm!
Très bon ! Rien à voir avec les pains aux raisins du boulanger trop sucrés. Un vrai délice pour un petit déjeuner en famille.
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L'avis de Johanne Thezee sur Pains aux raisins
Avis
Facile et délicieux.
Ma suggestion :
J'ai remplacé les raisins par des pépites de chocolat. Encore meilleur.
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Mode d'emploi
La recette qui va causer la ruine de votre boulanger. "
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