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Pour 4 personnes :
500 g fromage blanc
2 yaourts
150 g de farine
4 oeufs
125 g de sucre en poudre
2 sachets sucre vanillé
sucre glace
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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1
Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C). Dans un saladier battez ensemble le fromage blanc les yaourts la farine 3 jaunes d'oeufs les sucres. Montez 4 blancs en neige incorporez délicatement à la préparation. Versez dans un moule à manqué beurré dorez la surface aves le jaune d'oeuf restant, enfournez pour 30 minutes. Saupoudrez de sucre glace.
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L'avis de Eloïse Menuet sur Gâteau au fromage blanc
Variante
Dessert tout en fraîcheur. Il a fait l'unanimité. Par contre, les proportions données sont plus pour 6-8 personnes.
Ma suggestion :
Pour plus de saveur, j'ai ajouté une cuillère à café de cannelle : un délice.
Je pense qu'il est possible d'ajouter des petits morceaux de fruits type pêche pour donner un goût différent.
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L'avis de Colette Strobel sur Gâteau au fromage blanc
Mon avis
Il y a longtemps que je cherchais un gâteau au fromage blanc léger, celui- là me convient très bien, merci pour cette bonne recette.
Ma suggestion :
Peut-être un coulis de fruits rouges en accompagnement.
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L'avis de Kaki Djouder sur Gâteau au fromage blanc
Léger
Merci pour cette recette facile à réaliser et légère à déguster. J'aime beaucoup le fromage blanc.
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