Recette proposée par Elise Vernet
Super express, diététique (selon la garniture) et original pour vos buffets ou entrées. "
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Pour 1 personnes :
1/2 endive par personne
50 g de garniture (fromage frais aromatisé, crabe, thon) par personne
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn
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1
Tartiner chaque feuille de fromage frais aromatisé (ail et fines herbes, poivre, brebis, chèvre) ou de miettes de thon, crabe et fromage blanc légèrement citroné, (une pincée de cumin pour la touche d'exotisme) à votre convenance.
Servir.
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Pour
finir...
Une soucoupe avec glaçons sous l'assiette de présentation pour garder la fraîcheur.
A panacher avec des roulés au jambon/fromage frais aromatisé. |
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L'avis de Estelle Gallo sur Barquettes d'endives express
Question
Bonjour, peut-on les préparer la veille ou non ? Merci.
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L'avis de Brigitte Hübel sur Barquettes d'endives express
Délicieuses barquettes !
La recette a connu un franc succès auprès de mes amis. Excellente idée pour un buffet.
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L'avis de Emilie Clau sur Barquettes d'endives express
Très bon et ça change
Oui, avec du bleu d'Auvergne, c'est bien. On peut aussi mettre un cerneau de noix sur le dessus, ça va très bien ensemble.
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